• Megatrend in der Grillsaion 2023 Handwerklich gesteckte Döner Kebab und Gyrosspieße. Ideal für den Drehspieß geeignet
  • Ab sofort nur für kurze Zeit in limitierter Menge wieder erhältlich unser Osterschinken

Filet vom Oberpfälzer Hirsch

19,56 € *
Inhalt: 0.3 Kilogramm (65,20 € * / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 2-3 Werktage

  • SW10587
  • bis zu 10 Tage bei 5°C
FLEISCHART: Oberpfälzer Wild REIFEVERFAHREN: Gut abgehangen Das Hirschfilet ist die... mehr
Produktinformationen "Filet vom Oberpfälzer Hirsch"

FLEISCHART: Oberpfälzer Wild
REIFEVERFAHREN: Gut abgehangen

Das Hirschfilet ist die begehrteste Fleischpartie vom Hirsch. Das zarte Hirschfilet ist vor allem auch deshalb so wertvoll, da es einen hohen Eisenanteil besitzt, und dadurch ein wichtiger Lieferant von Spurenelementen ist. Vor der Lieferung parieren wir das Wildfleisch sauber für Dich. Das Hirschfleisch ist charakteristisch für seine tiefrote, ins Braune übergehende Farbe und seinen kräftigen Geschmack.

SPECIAL INFO:
Hirschfleisch ähnelt von der Konsistenz dem Rindfleisch, schmeckt aber kräftiger. Zudem ist Hirschfleisch besonders fettarm.

HARDFACTS:
- tiefrotes Fleisch
- besonders kräftiger Geschmack
- sehr mager und eisenhaltig
- sauber pariert

HALTBARKEIT:
Alle Hinweise zum richtigen Einfrieren findest Du hier.
Falls Dein Hirschfilet bereits tiefgefroren versendet wird, bitte sofort weiter einfrieren – oder in den nächsten 8 Tagen verbrauchen!

Tipp: Der Geschmack des Hirschfilets bleibt am besten erhalten, wenn man es schonend 1-2 Tage im Kühlschrank auftaut.

VERSAND:
Unser oberstes Ziel ist es, absolute Frische auszuliefern. Wenn Du mehr über unsere Versandbedingungen erfahren willst, dann informiere Dich hier.

Weiterführende Links zu "Filet vom Oberpfälzer Hirsch"
Vielen Dank das Sie sich für unser Fleisch entschiede haben. Sie halten gerade ein sehr... mehr
Vielen Dank das Sie sich für unser Fleisch entschiede haben. Sie halten gerade ein sehr hochwertiges Bayerisches Fleisch in den Händen.
Wir als kleiner Handwerksbetrieb haben uns auf die Veredelung von ausschließlich handverlesenen
Fleisch spezialisiert.
100% Handwerk, persönlicher Kontakt zu unseren Landwirten, betriebseigene Schlachtung, Regionalität, Tradition und die Liebe für unseren Beruf gehören zu unserer Firmenphilosophie.
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir auch nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestelle, Gewicht zu 100% einhalten. Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten. Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern. Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen.

Vielen Dank für euer Verständnis euere Beefbuddys von Oberpfalz-Beef.
Filet vom Oberpfälzer Wildschwein Filet vom Oberpfälzer Wildschwein
Inhalt 0.4 Kilogramm (46,90 € * / 1 Kilogramm)
18,76 € *
Filet od. Lende vom Oberpfälzer Landschwein Filet od. Lende vom Oberpfälzer Landschwein
Inhalt 0.5 Kilogramm (20,50 € * / 1 Kilogramm)
10,25 € *
Filetspitzen Dry Aged vom Oberpfalz-Rind Filetspitzen Dry Aged vom Oberpfalz-Rind
Inhalt 0.3 Kilogramm (89,50 € * / 1 Kilogramm)
26,85 € *
TIPP!
Brustfilet vom Oberpfälzer Bauernhähnchen Brustfilet vom Oberpfälzer Bauernhähnchen
Inhalt 0.4 Kilogramm (24,68 € * / 1 Kilogramm)
9,87 € *
Brustfilet von der Oberpfälzer Bauernente Brustfilet von der Oberpfälzer Bauernente
Inhalt 0.4 Kilogramm (37,50 € * / 1 Kilogramm)
15,00 € *
Rücken ohne Knochen vom Oberpfälzer Hirsch Rücken ohne Knochen vom Oberpfälzer Hirsch
Inhalt 0.5 Kilogramm (57,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 28,60 € *
Rücken ohne Knochen vom Oberpfälzer Reh Rücken ohne Knochen vom Oberpfälzer Reh
Inhalt 0.5 Kilogramm (95,76 € * / 1 Kilogramm)
ab 47,88 € *
Wildfond im Glas Wildfond im Glas
Inhalt 0.5 Liter (10,40 € * / 1 Liter)
5,20 € *
TIPP!
Filetspitzen Wet Aged vom Oberpfalz-Rind Filetspitzen Wet Aged vom Oberpfalz-Rind
Inhalt 0.3 Kilogramm (48,80 € * / 1 Kilogramm)
14,64 € *
Lammfilet vom Juradistllamm aus der Oberpfalz Lammfilet vom Juradistllamm aus der Oberpfalz
Inhalt 0.25 Kilogramm (64,52 € * / 1 Kilogramm)
16,13 € *
Filet vom Oberpfälzer Milchkalb Filet vom Oberpfälzer Milchkalb
Inhalt 0.6 Kilogramm (51,50 € * / 1 Kilogramm)
30,90 € *
TIPP!
2 St. Oberpfalz Beef Burger Patties Dry Aged 2 St. Oberpfalz Beef Burger Patties Dry Aged
Inhalt 0.32 Kilogramm (23,06 € * / 1 Kilogramm)
7,38 € *
BBQ Bacon geschnitten vom Oberpfälzer Landschwein BBQ Bacon geschnitten vom Oberpfälzer Landschwein
Inhalt 0.15 Kilogramm (20,33 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,05 € *
Secreto vom Oberpfälzer Landschwein Secreto vom Oberpfälzer Landschwein
Inhalt 0.35 Kilogramm (20,57 € * / 1 Kilogramm)
7,20 € *
Hanging Tender, Ongelt, Wet Aged vom Oberpfalz-Rind Hanging Tender, Ongelt, Wet Aged vom...
Inhalt 0.6 Kilogramm (33,80 € * / 1 Kilogramm)
20,28 € *
Lachs/Kotelett ohne Knochen vom Juradistllamm Lachs/Kotelett ohne Knochen vom Juradistllamm
Inhalt 0.35 Kilogramm (63,71 € * / 1 Kilogramm)
22,30 € *
Backen vom Oberpfälzer-Milchkalb Backen vom Oberpfälzer-Milchkalb
Inhalt 0.4 Kilogramm (36,50 € * / 1 Kilogramm)
14,60 € *
Edelgulasch vom Oberpfälzer Hirsch Edelgulasch vom Oberpfälzer Hirsch
Inhalt 0.5 Kilogramm (29,90 € * / 1 Kilogramm)
ab 14,95 € *
Wildsoße im Glas Wildsoße im Glas
Inhalt 0.44 Liter (12,50 € * / 1 Liter)
5,50 € *
2 Wildburger 2 Wildburger
Inhalt 0.32 Kilogramm (28,75 € * / 1 Kilogramm)
9,20 € *
Edelgulasch vom Oberpfälzer Wildschwein Edelgulasch vom Oberpfälzer Wildschwein
Inhalt 0.5 Kilogramm (26,90 € * / 1 Kilogramm)
ab 13,45 € *
Filet am Stück Wet Aged vom Oberpfalz-Rind Filet am Stück Wet Aged vom Oberpfalz-Rind
Inhalt 1 Kilogramm
ab 73,50 € *
Terres Major Wet Aged vom Oberpfalz-Rind Terres Major Wet Aged vom Oberpfalz-Rind
Inhalt 0.5 Kilogramm (44,50 € * / 1 Kilogramm)
22,25 € *
Hackfleisch vom Oberpfalz-Rind Hackfleisch vom Oberpfalz-Rind
Inhalt 0.5 Kilogramm (18,50 € * / 1 Kilogramm)
9,25 € *
Ladies Cut Filet Steak vom Oberpfalz-Rind Ladies Cut Filet Steak vom Oberpfalz-Rind
Inhalt 0.3 Kilogramm (72,50 € * / 1 Kilogramm)
21,75 € *
2 Stränge Babyback-Ribs vom Oberpfälzer Landschwein 2 Stränge Babyback-Ribs vom Oberpfälzer...
Inhalt 1.2 Kilogramm (17,33 € * / 1 Kilogramm)
20,80 € *
Wildgewürz Ankerkraut Wildgewürz Ankerkraut
Inhalt 0.085 Kilogramm (64,59 € * / 1 Kilogramm)
5,49 € *
Rücken mit Knochen vom Oberpfälzer Reh Rücken mit Knochen vom Oberpfälzer Reh
Inhalt 1 Kilogramm
ab 69,75 € *
TIPP!
Keulen vom Oberpfälzer Bauernhähnchen Keulen vom Oberpfälzer Bauernhähnchen
Inhalt 0.5 Kilogramm (14,50 € * / 1 Kilogramm)
7,25 € *
TIPP!
Oberpfälzer Bauernhähnchen Oberpfälzer Bauernhähnchen
Inhalt 1.4 Kilogramm (13,90 € * / 1 Kilogramm)
19,46 € *
Filet Steak Dry Aged vom Oberpfalz-Rind Filet Steak Dry Aged vom Oberpfalz-Rind
Inhalt 0.2 Kilogramm (93,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 18,60 € *
TIPP!
Filet am Stück Dry Aged vom Oberpfalz-Rind Filet am Stück Dry Aged vom Oberpfalz-Rind
Inhalt 1 Kilogramm
ab 97,50 € *
4 Oberpfälzer Bratwürste groß 4 Oberpfälzer Bratwürste groß
Inhalt 0.4 Kilogramm (17,50 € * / 1 Kilogramm)
7,00 € *
Spider-Steak Wet Aged vom Oberpfalz-Rind Spider-Steak Wet Aged vom Oberpfalz-Rind
Inhalt 0.45 Kilogramm (34,56 € * / 1 Kilogramm)
15,55 € *
Haussalami Haussalami
Inhalt 0.19 Kilogramm (27,89 € * / 1 Kilogramm)
5,30 € *
Roastbeef Steak Dry Aged vom Oberpfalz-Rind Roastbeef Steak Dry Aged vom Oberpfalz-Rind
Inhalt 0.3 Kilogramm (66,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 19,86 € *
Flank Steak Wet Aged vom Oberpfalz-Rind Flank Steak Wet Aged vom Oberpfalz-Rind
Inhalt 0.9 Kilogramm (35,50 € * / 1 Kilogramm)
31,95 € *
Rinderfond im Glas Rinderfond im Glas
Inhalt 0.58 Kilogramm (8,97 € * / 1 Kilogramm)
5,20 € *
Terres Major vom Oberpfälzer Landschwein Terres Major vom Oberpfälzer Landschwein
Inhalt 0.45 Kilogramm (21,00 € * / 1 Kilogramm)
9,45 € *
TIPP!
Drum Sticks/ Unterkeulen vom Oberpfälzer Bauernhähnchen Drum Sticks/ Unterkeulen vom Oberpfälzer...
Inhalt 0.45 Kilogramm (14,51 € * / 1 Kilogramm)
6,53 € *
Rücken ohne Knochen vom Oberpfälzer Hirsch Rücken ohne Knochen vom Oberpfälzer Hirsch
Inhalt 0.5 Kilogramm (57,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 28,60 € *
Rücken ohne Knochen vom Oberpfälzer Reh Rücken ohne Knochen vom Oberpfälzer Reh
Inhalt 0.5 Kilogramm (95,76 € * / 1 Kilogramm)
ab 47,88 € *
Wildfond im Glas Wildfond im Glas
Inhalt 0.5 Liter (10,40 € * / 1 Liter)
5,20 € *
Filet vom Oberpfälzer Wildschwein Filet vom Oberpfälzer Wildschwein
Inhalt 0.4 Kilogramm (46,90 € * / 1 Kilogramm)
18,76 € *
Ochsenbacken Wet Aged vom Oberpfalz-Rind Ochsenbacken Wet Aged vom Oberpfalz-Rind
Inhalt 0.4 Kilogramm (28,50 € * / 1 Kilogramm)
11,40 € *
TIPP!
Roastbeef am Stück Dry Aged von der alten Kuh Roastbeef am Stück Dry Aged von der alten Kuh
Inhalt 0.5 Kilogramm (66,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 33,25 € *
TIPP!
Oberpfälzer Bauernhähnchen Oberpfälzer Bauernhähnchen
Inhalt 1.4 Kilogramm (13,90 € * / 1 Kilogramm)
19,46 € *
TIPP!
Spare Ribs St. Louis Style vom Oberpfälzer Landschwein Spare Ribs St. Louis Style vom Oberpfälzer...
Inhalt 2 Kilogramm (17,33 € * / 1 Kilogramm)
34,65 € *
Brustfilet ohne Knochen von der Oberpfälzer Bauerngans Brustfilet ohne Knochen von der Oberpfälzer...
Inhalt 0.6 Kilogramm (56,50 € * / 1 Kilogramm)
33,90 € *
Entrecote Rib Eye Steak Dry Aged von der alten Kuh Entrecote Rib Eye Steak Dry Aged von der alten Kuh
Inhalt 0.4 Kilogramm (68,20 € * / 1 Kilogramm)
27,28 € *
Halbe Keule o. Knochen vom Oberpfälzer Hirsch Halbe Keule o. Knochen vom Oberpfälzer Hirsch
Inhalt 1.5 Kilogramm (31,90 € * / 1 Kilogramm)
ab 47,85 € *
TIPP!
Entrecote Rib Eye von der alten Kuh am Stück Dry Aged Entrecote Rib Eye von der alten Kuh am Stück...
Inhalt 0.5 Kilogramm (66,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 33,25 € *
Rinderfond im Glas Rinderfond im Glas
Inhalt 0.58 Kilogramm (8,97 € * / 1 Kilogramm)
5,20 € *
2 Wildburger 2 Wildburger
Inhalt 0.32 Kilogramm (28,75 € * / 1 Kilogramm)
9,20 € *
Schulter ohne Knochen vom Oberpfälzer Reh Schulter ohne Knochen vom Oberpfälzer Reh
Inhalt 0.8 Kilogramm (36,90 € * / 1 Kilogramm)
29,52 € *
Keule mit Knochen vom Oberpfälzer Hirsch Keule mit Knochen vom Oberpfälzer Hirsch
Inhalt 4 Kilogramm (25,50 € * / 1 Kilogramm)
102,00 € *
Edelgulasch vom Oberpfälzer Wildschwein Edelgulasch vom Oberpfälzer Wildschwein
Inhalt 0.5 Kilogramm (26,90 € * / 1 Kilogramm)
ab 13,45 € *
Edelgulasch vom Oberpfälzer Reh Edelgulasch vom Oberpfälzer Reh
Inhalt 0.5 Kilogramm (43,76 € * / 1 Kilogramm)
ab 21,88 € *
TIPP!
Porter House Steak Dry Aged vom Oberpfalz-Rind Porter House Steak Dry Aged vom Oberpfalz-Rind
Inhalt 0.8 Kilogramm (66,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 53,20 € *
Roastbeef Steak wet Aged vom Oberpfalz-Rind Roastbeef Steak wet Aged vom Oberpfalz-Rind
Inhalt 0.3 Kilogramm (51,90 € * / 1 Kilogramm)
ab 15,57 € *
Lachsschinken aus dem Rücken geschnitten Lachsschinken aus dem Rücken geschnitten
Inhalt 0.1 Kilogramm (33,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,30 € *
Bauernhof Box Mixed Bauernhof Box Mixed
Inhalt 4 Kilogramm (18,63 € * / 1 Kilogramm)
74,50 € *
Oberpfälzer Kalbsbackenbox Oberpfälzer Kalbsbackenbox
Inhalt 1.4 Kilogramm (32,00 € * / 1 Kilogramm)
44,80 € *
Filesteak Butter-Aged vom Oberpfalz-Rind Filesteak Butter-Aged vom Oberpfalz-Rind
Inhalt 0.25 Kilogramm (94,92 € * / 1 Kilogramm)
23,73 € *
TIPP!
Drum Sticks/ Unterkeulen vom Oberpfälzer Bauernhähnchen Drum Sticks/ Unterkeulen vom Oberpfälzer...
Inhalt 0.45 Kilogramm (14,51 € * / 1 Kilogramm)
6,53 € *
Lachs/Kotelett ohne Knochen vom Juradistllamm Lachs/Kotelett ohne Knochen vom Juradistllamm
Inhalt 0.35 Kilogramm (63,71 € * / 1 Kilogramm)
22,30 € *
Ochsenschwanz vom Oberpfalz-Rind Ochsenschwanz vom Oberpfalz-Rind
Inhalt 0.35 Kilogramm (18,51 € * / 1 Kilogramm)
6,48 € *
Nuss vom Oberpfälzer Hirsch Nuss vom Oberpfälzer Hirsch
Inhalt 1 Kilogramm
ab 31,90 € *
TIPP!
Keulen vom Oberpfälzer Bauernhähnchen Keulen vom Oberpfälzer Bauernhähnchen
Inhalt 0.5 Kilogramm (14,50 € * / 1 Kilogramm)
7,25 € *
Filet am Stück Wet Aged vom Oberpfalz-Rind Filet am Stück Wet Aged vom Oberpfalz-Rind
Inhalt 1 Kilogramm
ab 73,50 € *
TIPP!
Rinderfilet ganz Wet Aged vom Oberpfalz-Rind Rinderfilet ganz Wet Aged vom Oberpfalz-Rind
Inhalt 2.5 Kilogramm (73,50 € * / 1 Kilogramm)
183,75 € *
Schweinebäckchen vom Oberpfälzer Landschwein Schweinebäckchen vom Oberpfälzer Landschwein
Inhalt 0.5 Kilogramm (20,50 € * / 1 Kilogramm)
10,25 € *
Knochen vom Oberpfälzer Milchkalb Knochen vom Oberpfälzer Milchkalb
Inhalt 0.45 Kilogramm (7,78 € * / 1 Kilogramm)
3,50 € *
Kachelfleisch vom Oberpfälzer Landschwein Kachelfleisch vom Oberpfälzer Landschwein
Inhalt 0.35 Kilogramm (15,57 € * / 1 Kilogramm)
5,45 € *
Entrecote, Rip Eye Steak Dry Aged vom Oberpfalz-Rind Entrecote, Rip Eye Steak Dry Aged vom...
Inhalt 0.35 Kilogramm (66,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 23,17 € *
Zerupfte Sau "Pulled Prok" Zerupfte Sau "Pulled Prok"
Inhalt 0.2 Kilogramm (18,00 € * / 1 Kilogramm)
3,60 € *
Wilderertopf Wilderertopf
8,90 € *
Lachsschinken aus dem Rücken am Stück Lachsschinken aus dem Rücken am Stück
Inhalt 0.5 Kilogramm (29,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 14,50 € *
Zuletzt angesehen