• Aktuel gibt es ein 10% Flanksteak-Special für euch

Hirschnuss

29,90 € *
Inhalt: 1 Kilogramm

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 2-3 Werktage

Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir auch nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestelle, Gewicht zu 100% einhalten. Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten. Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern. Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen. Vielen Dank für euer Verständnis euere Beefbuddys von Oberpfalz-Beef.

Gewicht:

Gewicht

  • SW10588
FLEISCHART:  Oberpfälzer Wild REIFEVERFAHREN:  Gut abgehangen Die Hirschnuss... mehr
Produktinformationen "Hirschnuss"

FLEISCHART: Oberpfälzer Wild
REIFEVERFAHREN: Gut abgehangen

Die Hirschnuss ist ein besonders saftiges Stück aus der Keule vom Hirsch. Das zarte Fleisch der Hirschnuss ist vor allem auch deshalb so wertvoll, da es einen hohen Eisenanteil besitzt, und somit ein wichtiger Lieferant von Spurenelementen ist. Das Hirschfleisch ist charakteristisch für seine tiefrote, ins Braune übergehende Farbe und seinen kräftigen Geschmack.

SPECIAL INFO:
Hirschfleisch ähnelt von der Konsistenz dem Rindfleisch, schmeckt aber kräftiger. Zudem ist Hirschfleisch besonders fettarm.

HARDFACTS:
- tiefrotes Fleisch
- besonders kräftiger Geschmack
- sehr mager und saftig

HALTBARKEIT:
Die Hirschnusskann bis zu acht Tage bei 5° C im Kühlschrank (vakuumverpackt) aufbewahrt werden. 
Du möchtest den Genuss auf später verschieben? Kein Problem! Denn die Hirschnuss kann bis zu fünf Monate lang im Gefrierfach aufbewahrt werden. Alle Hinweise zum richtigen Einfrieren findest Du hier.
Falls Deine Hirschnuss bereits tiefgefroren versendet wird, bitte sofort weiter einfrieren – oder in den nächsten 8 Tagen verbrauchen!

Tipp: Der Geschmack der Hirschnussbleibt am besten erhalten, wenn man sie schonend 1-2 Tage im Kühlschrank auftaut. 

VERSAND:
Unser oberstes Ziel ist es, absolute Frische auszuliefern. Wenn Du mehr über unsere Versandbedingungen erfahren willst, dann informiere Dich hier

Weiterführende Links zu "Hirschnuss"
Rehgulasch Rehgulasch
Inhalt 0.5 Kilogramm (31,90 € * / 1 Kilogramm)
ab 15,95 € *
Markknochen Markknochen
Inhalt 0.45 Kilogramm (7,51 € * / 1 Kilogramm)
3,38 € *
Hanging Tender, Onglet pariert ohne Mittelsehne Wet Aged Hanging Tender, Onglet pariert ohne...
Inhalt 0.6 Kilogramm (29,80 € * / 1 Kilogramm)
17,88 € *
TIPP!
Rinderfiletspitzen für Fondue und Raclette Wet Aged Rinderfiletspitzen für Fondue und Raclette Wet...
Inhalt 0.3 Kilogramm (40,00 € * / 1 Kilogramm)
12,00 € *
Wildgewürz von Ankerkraut 85g Korkenglas Wildgewürz von Ankerkraut 85g Korkenglas
Inhalt 0.085 Kilogramm (64,59 € * / 1 Kilogramm)
5,49 € *
Steakpaket Rinderwahn Steakpaket Rinderwahn
Inhalt 1 Paket(e)
102,00 € * 105,00 € *
Hirschgulasch Hirschgulasch
Inhalt 1 Kilogramm
ab 28,50 € *
Hirschoberschale Hirschoberschale
Inhalt 1.1 Kilogramm (31,20 € * / 1 Kilogramm)
34,32 € *
Wildschweinfilet Wildschweinfilet
Inhalt 0.4 Kilogramm (39,50 € * / 1 Kilogramm)
15,80 € *
Lammschäuferl vom Juradistllamm Lammschäuferl vom Juradistllamm
Inhalt 1 Kilogramm
16,40 € *
TIPP!
Oberpfälzer Bauernhähnchen Oberpfälzer Bauernhähnchen
Inhalt 1.4 Kilogramm (9,75 € * / 1 Kilogramm)
13,65 € *
Oberpfälzer Bratwürste klein Oberpfälzer Bratwürste klein
Inhalt 0.2 Kilogramm (17,50 € * / 1 Kilogramm)
3,50 € *
Oberpfälzer Bratwürste groß Oberpfälzer Bratwürste groß
Inhalt 0.4 Kilogramm (17,50 € * / 1 Kilogramm)
7,00 € *
Weisswürste Weisswürste
Inhalt 0.34 Kilogramm (16,47 € * / 1 Kilogramm)
5,60 € *
St. Louis Ribs aus der Brustspitze St. Louis Ribs aus der Brustspitze
Inhalt 1.2 Kilogramm (14,50 € * / 1 Kilogramm)
17,40 € *
Schweinebauch ohne Knochen Schweinebauch ohne Knochen
Inhalt 1 Kilogramm
ab 12,50 € *
Brustknochen Brustknochen
Inhalt 0.45 Kilogramm (8,20 € * / 1 Kilogramm)
3,69 € *
Kalbsschnitzel Kalbsschnitzel
Inhalt 0.4 Kilogramm (32,50 € * / 1 Kilogramm)
13,00 € *
Fleischige St. Louis Ribs "Memphis Style Ribs" @Klaus Grillt Tiefgefroren Fleischige St. Louis Ribs "Memphis Style Ribs"...
Inhalt 2.5 Kilogramm (15,01 € * / 1 Kilogramm)
37,53 € * 41,70 € *
Halbe Hirschschulter ohne Knochen Halbe Hirschschulter ohne Knochen
Inhalt 1.75 Kilogramm (24,90 € * / 1 Kilogramm)
43,58 € *
Halbe Hirschkeule mit Knochen Halbe Hirschkeule mit Knochen
Inhalt 2 Kilogramm (23,50 € * / 1 Kilogramm)
47,00 € *
Oberpfälzer Bauernschinken, geschnitten Oberpfälzer Bauernschinken, geschnitten
Inhalt 0.1 Kilogramm (24,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,45 € *
Debreziner Debreziner
Inhalt 3 Stück (1,10 € * / 1 Stück)
3,30 € *
T-Bone Steak vom Oberpfälzer Milchkalb Dry Aged T-Bone Steak vom Oberpfälzer Milchkalb Dry Aged
Inhalt 0.5 Kilogramm (39,80 € * / 1 Kilogramm)
19,90 € *
2 Stränge extra Fleischige Babybackribs, Spare Ribs, Lion Ribs 2 Stränge extra Fleischige Babybackribs, Spare...
Inhalt 1.5 Kilogramm (17,90 € * / 1 Kilogramm)
26,85 € *
TIPP!
Entrecôte, Rib Eye von der alten Kuh am Stück - Dry Aged Entrecôte, Rib Eye von der alten Kuh am Stück -...
Inhalt 0.5 Kilogramm (61,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 30,60 € *
Schweinenetz Schweinenetz
Inhalt 0.25 Kilogramm (10,00 € * / 1 Kilogramm)
2,50 € *
Schweinekopf Schweinekopf
Inhalt 2 Kilogramm (3,20 € * / 1 Kilogramm)
6,40 € *
Junge Pute / Babypute Junge Pute / Babypute
Inhalt 4.5 Kilogramm (16,25 € * / 1 Kilogramm)
ab 73,13 € *
Rindergulasch geschnitten Rindergulasch geschnitten
Inhalt 0.5 Kilogramm (17,80 € * / 1 Kilogramm)
ab 8,90 € *
Rinderfond im Glas Rinderfond im Glas
Inhalt 0.5 Kilogramm (8,40 € * / 1 Kilogramm)
4,20 € *
Rinderbratensoße Glas Rinderbratensoße Glas
Inhalt 0.5 Kilogramm (9,00 € * / 1 Kilogramm)
4,50 € *
Cuscino vom Schwein Cuscino vom Schwein
Inhalt 0.5 Kilogramm (17,50 € * / 1 Kilogramm)
8,75 € *
Short Ribs Dry Aged Portionsstücke Short Ribs Dry Aged Portionsstücke
Inhalt 0.5 Kilogramm (25,50 € * / 1 Kilogramm)
12,75 € *
Ochsenschwanz Ochsenschwanz
Inhalt 0.35 Kilogramm (15,91 € * / 1 Kilogramm)
5,57 € *
Markknochen längs gesägt Markknochen längs gesägt
Inhalt 0.6 Kilogramm (11,50 € * / 1 Kilogramm)
6,90 € *
Lamm Racks Lamm Racks
Inhalt 0.5 Kilogramm (53,20 € * / 1 Kilogramm)
26,60 € *
Spanferkel Vorderhaxe Spanferkel Vorderhaxe
Inhalt 0.4 Kilogramm (11,00 € * / 1 Kilogramm)
4,40 € *
Gewürz Fleur De Sel Chili von Ankerkraut Gewürz Fleur De Sel Chili von Ankerkraut
Inhalt 0.15 Kilogramm (53,27 € * / 1 Kilogramm)
7,99 € *
Steakpaket Wild Grillen Steakpaket Wild Grillen
Inhalt 1 Paket(e)
28,80 € * 32,00 € *
2 Stränge extra Fleischige Babybackribs, Spare Ribs, Lion Ribs 2 Stränge extra Fleischige Babybackribs, Spare...
Inhalt 1.5 Kilogramm (17,90 € * / 1 Kilogramm)
26,85 € *
Kotelettsteak vom Wildschwein Kotelettsteak vom Wildschwein
Inhalt 0.2 Kilogramm (27,50 € * / 1 Kilogramm)
5,50 € *
Ochsenbäckchen - Wet Aged Ochsenbäckchen - Wet Aged
Inhalt 0.4 Kilogramm (27,50 € * / 1 Kilogramm)
11,00 € *
Fleischige St. Louis Ribs "Memphis Style Ribs" @Klaus Grillt Tiefgefroren Fleischige St. Louis Ribs "Memphis Style Ribs"...
Inhalt 2.5 Kilogramm (15,01 € * / 1 Kilogramm)
37,53 € * 41,70 € *
Outside Skirt vom Schwein Outside Skirt vom Schwein
Inhalt 0.4 Kilogramm (17,50 € * / 1 Kilogramm)
7,00 € *
Picanha Steaks Picanha Steaks
Inhalt 0.7 Kilogramm (39,50 € * / 1 Kilogramm)
27,65 € *
Steakpaket Special Cuts vom Rind Steakpaket Special Cuts vom Rind
Inhalt 1 Paket(e)
102,00 € *
Kotelettsteak vom Hirsch Kotelettsteak vom Hirsch
Inhalt 0.3 Kilogramm (41,50 € * / 1 Kilogramm)
12,45 € *
Wildschweinbraten aus der Keule Wildschweinbraten aus der Keule
Inhalt 1 Kilogramm
ab 29,90 € *
Hirschgulasch Hirschgulasch
Inhalt 1 Kilogramm
ab 28,50 € *
Hirschfilet Hirschfilet
Inhalt 0.3 Kilogramm (64,20 € * / 1 Kilogramm)
19,26 € *
Wildschweinhals ohne Knochen Wildschweinhals ohne Knochen
Inhalt 1.2 Kilogramm (23,70 € * / 1 Kilogramm)
ab 28,44 € *
Flank Steak Wet Aged Flank Steak Wet Aged
Inhalt 0.9 Kilogramm (30,22 € * / 1 Kilogramm)
27,20 € * 30,22 € *
Steakpaket Wild Grillen Steakpaket Wild Grillen
Inhalt 1 Paket(e)
28,80 € * 32,00 € *
Wildburgerpatties Wildburgerpatties
Inhalt 0.32 Kilogramm (26,72 € * / 1 Kilogramm)
8,55 € *
Hirschoberschale Hirschoberschale
Inhalt 1.1 Kilogramm (31,20 € * / 1 Kilogramm)
34,32 € *
TIPP!
Chuck Flap Edge, Teppanyaki-Cut, Denver-Cut Wet-Aged Chuck Flap Edge, Teppanyaki-Cut, Denver-Cut...
Inhalt 0.3 Kilogramm (36,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 10,86 € *
TIPP!
Pulled Beef Wet Aged Pulled Beef Wet Aged
Inhalt 1 Kilogramm
ab 16,06 € * 18,90 € *
TIPP!
Spare Ribs St. Louis Style Spare Ribs St. Louis Style
Inhalt 2 Kilogramm (15,90 € * / 1 Kilogramm)
31,80 € *
Short Ribs, Bauchrippen - Wet Aged Short Ribs, Bauchrippen - Wet Aged
Inhalt 2 Kilogramm (14,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 29,00 € *
Hanging Tender, Onglet pariert ohne Mittelsehne Wet Aged Hanging Tender, Onglet pariert ohne...
Inhalt 0.6 Kilogramm (29,80 € * / 1 Kilogramm)
17,88 € *
Halbe Hirschkeule ohne Knochen Halbe Hirschkeule ohne Knochen
Inhalt 1.5 Kilogramm (29,37 € * / 1 Kilogramm)
ab 44,05 € *
Short Ribs Korean Style Short Ribs Korean Style
Inhalt 0.5 Kilogramm (23,90 € * / 1 Kilogramm)
11,95 € *
Teres Major vom Schwein Teres Major vom Schwein
Inhalt 0.45 Kilogramm (18,22 € * / 1 Kilogramm)
8,20 € *
Beefgold Dry Aged "Rindersteakfett" Beefgold Dry Aged "Rindersteakfett"
Inhalt 1 Stück
4,50 € *
Wildgewürz von Ankerkraut 85g Korkenglas Wildgewürz von Ankerkraut 85g Korkenglas
Inhalt 0.085 Kilogramm (64,59 € * / 1 Kilogramm)
5,49 € *
Steakpaket Rinderwahn Steakpaket Rinderwahn
Inhalt 1 Paket(e)
102,00 € * 105,00 € *
Baby Back Rib Paket Baby Back Rib Paket
Inhalt 1 Paket(e)
84,00 € * 89,40 € *
Hirschkeule ohne Knochen Hirschkeule ohne Knochen
Inhalt 3 Kilogramm (26,70 € * / 1 Kilogramm)
ab 80,10 € *
Hirschschulterbraten Hirschschulterbraten
Inhalt 2 Kilogramm (26,50 € * / 1 Kilogramm)
53,00 € *
Hirschrücken mit Knochen Hirschrücken mit Knochen
Inhalt 1 Kilogramm
ab 37,50 € *
Wildschweinkeule ohne Knochen Wildschweinkeule ohne Knochen
Inhalt 2.9 Kilogramm (24,90 € * / 1 Kilogramm)
72,20 € *
Outside Skirt - Wet Aged Outside Skirt - Wet Aged
Inhalt 0.45 Kilogramm (31,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 14,04 € *
Inside Skirt - Wet Aged Inside Skirt - Wet Aged
Inhalt 0.45 Kilogramm (34,89 € * / 1 Kilogramm)
ab 15,70 € *
Spider-Steak Kachelfleisch vom Oberpfalz-Rind Spider-Steak Kachelfleisch vom Oberpfalz-Rind
Inhalt 0.45 Kilogramm (32,51 € * / 1 Kilogramm)
14,63 € *
TIPP!
Oberpfalz-Beef Herbstpaket Oberpfalz-Beef Herbstpaket
Inhalt 1.35 Kilogramm (54,81 € * / 1 Kilogramm)
74,00 € *
St. Louis Ribs aus der Brustspitze St. Louis Ribs aus der Brustspitze
Inhalt 1.2 Kilogramm (14,50 € * / 1 Kilogramm)
17,40 € *
Secreto Secreto
Inhalt 0.35 Kilogramm (17,51 € * / 1 Kilogramm)
6,13 € *
Kachelfleisch Kachelfleisch
Inhalt 0.35 Kilogramm (14,80 € * / 1 Kilogramm)
5,18 € *
Tri-Tip - Wet Aged Tri-Tip - Wet Aged
Inhalt 0.8 Kilogramm (29,50 € * / 1 Kilogramm)
23,60 € *
Zuletzt angesehen