Schulter mit Knochen vom Oberpfälzer Reh

FLEISCHART: Oberpfälzer Wild
REIFEVERFAHREN: Gut abgehangen

Die Rehschulter mit Knochen zählt zu den besonders beliebten Fleischpartien des Rehs, denn sie ist sehr mager und fein im Geschmack. Das zarte rotbraune Rehfleisch ist zudem vielseitig zuzubereiten. Die Rehschulter mit Knochen kann sowohl im Ganzen, als auch in Teilen gebraten oder gegrillt werden. Vom Knochen gelöst und als Rollbraten geschmort, schmeckt die Rehschulter ebenso gut, wie als Ragout oder Gulasch zubereitet.

SPECIAL INFO:
Die Rehschulter mit Knochen kann auch bei sehr niedrigen Temperaturen gegart werden.

HARDFACTS:
- tiefrotes Fleisch
- besonders feiner Geschmack
- wird mit Knochen geliefert
- sehr fettarm

HALTBARKEIT:
Alle Hinweise zum richtigen Einfrieren findest Du hier.
Falls Deine Rehschulter mit Knochen bereits tiefgefroren versendet wird, bitte sofort weiter einfrieren – oder in den nächsten 8 Tagen verbrauchen!

Tipp: Der Geschmack der Rehschulter mit Knochen bleibt am besten erhalten, wenn man sie schonend 1-2 Tage im Kühlschrank auftaut.

Nährwertangaben:
100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 674 kJ / 161 kcal
Fett: 8,3g
davon gesättigte Fettsäuren: 6,5g
Kohlenhydrate: 0,0g
davon Zucker: 0,0g
Eiweiß: 20,1g
Salz: 0,2

VERSAND:

Unser oberstes Ziel ist es, absolute Frische auszuliefern. Wenn Du mehr über unsere Versandbedingungen erfahren willst, dann informiere Dich hier.