Wildschweinfilet

FLEISCHART: Oberpfälzer Wild
REIFEVERFAHREN: Gut abgehangen

Das Wildschweinfilet ist besonders zart und würzig im Geschmack. Das Fleisch besitzt unter den Wildfleischkategorien den höchsten Fettanteil und eignet sich deshalb hervorragend für Grillgerichte. Im Vergleich zum normalen Landschwein ist es jedoch magerer und etwas fester von der Struktur. Wildschweinfilet stammt aus der Unterseite des Wildschweinrückens und schmeckt am besten, gegrillt, gebraten oder geschmort.

SPECIAL INFO:
Wildschweinfleisch schmeckt sehr kräftig und besitzt eine tiefrote Farbgebung.

HARDFACTS:
- tiefrotes Fleisch
- besonders kräftiger Geschmack
- sehr saftig und würzig

HALTBARKEIT:
Das Wildschweinfilet kann bis zu acht Tage bei 5° C im Kühlschrank (vakuumverpackt) aufbewahrt werden.
Du möchtest den Genuss auf später verschieben? Kein Problem! Denn das Wildschweinfilet kann bis zu fünf Monate lang im Gefrierfach aufbewahrt werden. Alle Hinweise zum richtigen Einfrieren findest Du hier.
Falls Dein Wildschweinfilet bereits tiefgefroren versendet wird, bitte sofort weiter einfrieren – oder in den nächsten 8 Tagen verbrauchen!

Tipp: Der Geschmack des Wildschweinfilets bleibt am besten erhalten, wenn man es schonend 1-2 Tage im Kühlschrank auftaut. 

VERSAND:
Unser oberstes Ziel ist es, absolute Frische auszuliefern. Wenn Du mehr über unsere Versandbedingungen erfahren willst, dann informiere Dich hier.