Kotelett Steak vom Oberpfälzer Wildschwein

FLEISCHART: Oberpfälzer Wild
REIFEVERFAHREN: Gut abgehangen

Das Kotelettsteak vom Wildschwein ist ein Highlight für Grillfans und dabei besonders zart und würzig im Geschmack. Das Fleisch besitzt unter den Wildfleischkategorien den höchsten Fettanteil und eignet sich deshalb hervorragend für Grillgerichte. Im Vergleich zum normalen Landschwein ist es jedoch magerer und etwas fester von der Struktur. Kotelettsteak vom Wildschwein besitzt einen hohen Filetanteil und wird mit Knochen geliefert. Es gilt als besonders edles Teilstück vom Wildschwein.

SPECIAL INFO:
Wildschweinfleisch schmeckt sehr kräftig und besitzt eine tiefrote Farbgebung.

HARDFACTS:
- tiefrotes Fleisch
- besonders kräftiger Geschmack
- Lieferung mit Knochen
- sehr zart und würzig

HALTBARKEIT:
Alle Hinweise zum richtigen Einfrieren findest Du hier.
Falls Dein Kotelettsteak vom Wildschwein bereits tiefgefroren versendet wird, bitte sofort weiter einfrieren – oder in den nächsten 8 Tagen verbrauchen!

Tipp: Der Geschmack des Kotelettsteak vom Wildschwein bleibt am besten erhalten, wenn man es schonend 1-2 Tage im Kühlschrank auftaut.

Nährwertangaben:
100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 674 kJ / 161 kcal
Fett: 8,3g
davon gesättigte Fettsäuren: 6,5g
Kohlenhydrate: 0,0g
davon Zucker: 0,0g
Eiweiß: 20,1g
Salz: 0,2

VERSAND:
Unser oberstes Ziel ist es, absolute Frische auszuliefern. Wenn Du mehr über unsere Versandbedingungen erfahren willst, dann informiere Dich hier.

REZEPT:
Unser Kotelettsteak vom Wildschwein ist absolut beliebt - BBQ aus Franken hat mit unserem Kotelettsteak vom Wildschwein ein leckeres Sandwich zubereitet.
Während Klaus das lieber grillt. Guggst Du: