Oberpfälzer Sauerbratenbox

32,00 € *
Inhalt: 1.4 Kilogramm (22,86 € * / 1 Kilogramm)

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Der Klassiker Sauerbraten erhält sein Aroma, indem das Fleisch bei kühlen Temperaturen für... mehr
Produktinformationen "Oberpfälzer Sauerbratenbox"

Der Klassiker Sauerbraten erhält sein Aroma, indem das Fleisch bei kühlen Temperaturen für einige Tage in einer sauren Mischung mariniert. Die Vorbereitung allein ist damit schon zeitaufwendig, und auch das stundenlange Schmoren ist im stressigen Alltag nicht immer möglich. Deshalb haben wir für euch die Oberpfälzer Sauerbratenbox für 2 Personen zusammengestellt. Das Bratenfleisch kommt bereits sous vide vorgegart bei euch an und braucht nur noch erhitzt zu werden. So genießt ihr ganz schnell und einfach euren Sauerbraten.

Dazu bekommt ihr von uns leckere Semmelknödel, Apfelblaukraut und Sauerbratensoße. Zusammen mit dem saftigen Fleisch bekommt ihr damit alles, was ihr für den klassischen Sonntagsbraten braucht, ganz praktisch in einer Box. Alle Produkte kommen vorgegart bei euch an und können nach kurzem Erhitzen direkt serviert werden. Leicht und schnell gemacht, schmeckt es trotzdem wie frisch gekocht.

Inhalt:

2 Portionen sous vide vorgegarter Oberpfälzer Sauerbraten aus der Keule, ca.300g

2x 170g Semmelknödel

1x 400g Apfelblaukraut

1x 400ml Rinderbratensoße im Glas

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 674 kJ / 161 kcal
Fett: 8,3g
davon gesättigte Fettsäuren: 6,5g
Kohlenhydrate: 0,0g
davon Zucker: 0,0g
Eiweiß: 20,1g
Salz: 0,2

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Semmelknödel: Semmeln, Milch, Dextrose, Speisesalz, Würze, Getrockneter Glukosesirup, Vollei,... mehr
Semmelknödel: Semmeln, Milch, Dextrose, Speisesalz, Würze, Getrockneter Glukosesirup, Vollei, Gewürze, Zwiebeln, Mononatriumglutamat

Blaukraut: Rotkohl, Wasser, Brühe, Apfelstücke, Speisesalz, Gewürze

Sauerbratensoße: Rinderfond, Wasser, Karotten, Sellerie, Lauch,Toamtenmark, Salz, Weißwein,
Die Soße aus dem Glas in einen Topf geben. Die Scheiben Sauerbraten aus der Folie nehmen und in... mehr
Die Soße aus dem Glas in einen Topf geben. Die Scheiben Sauerbraten aus der Folie nehmen und in den Topf mit der Soße geben. Bei niedriger Hitze schonend erhitzen.
Alternativ den Sauerbraten auf einem Teller mit Soße in der Mikrowelle erhitzen.
In der Zwischenzeit die Knödel in leicht kochendes Wasser geben und für 10 Minuten erwärmen.
Das Blaukraut bei niedriger Hitze langsam erwärmen.
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir auch nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestelle, Gewicht zu 100% einhalten. Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten. Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern. Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen.

Vielen Dank für euer Verständnis euere Beefbuddys von Oberpfalz-Beef.