Packet Schlachtschüssel/Platte Maxi

Erlebt ein kulinarisches Fest mit unserer herzhaften Schlachtplatte. Die Auswahl traditioneller Spezialitäten wird direkt nach der hauseigenen Schlachtung schlachtwarm hergestellt und mit Naturgewürzen verfeinert. Bestes Fleisch aus der Oberpfalz und das Fleischerhandwerk im Hause Lotter ergeben unglaublichen Fleischgenuss. Die unwiderstehliche Schlachtschüssel besteht aus Blutwurst, Leberwurst, Krautwurst und Kesselfleisch vom Schweinekopf in bester Qualität.

Unsere Schlachtplatte beginnt mit der sorgfältigen Auswahl und Zubereitung jedes einzelnen Bestandteils. Die Blutwurst, eine der ältesten Wurstsorten, besticht durch ihren intensiven Geschmack und ihre feine Textur. Sie wird aus dem besten Schweineblut und -fleisch hergestellt, ergänzt durch frische Zwiebeln und Gewürze.

Die Leberwurst, zart und reich an Geschmack, wird aus hochwertiger Schweineleber hergestellt, die mit einer Mischung aus Gewürzen und Kräutern verfeinert wird. Es folgt die Krautwurst, die mit ihrem unverwechselbaren Aroma von Sauerkraut und Schweinefleisch ein echtes Highlight darstellt.

Das Kesselfleisch vom Schweinekopf rundet die Platte ab. Dieses traditionelle Gericht zeichnet sich durch sein zartes, saftiges Fleisch und seine intensive Geschmacksfülle aus.

Serviert mit knusprigem Brot und einem kühlen Bier, bietet unsere Schlachtplatte eine großartige Auswahl feinster Wurst- und Fleischspezialitäten. Ein Genuss für jeden Fleischliebhaber. Unsere herzhafte Schlachtplatte überzeugt mit bestem Geschmack und höchster Qualität aus der Oberpfalz.