• Aktell haben wir ein Dry Aged Steak Special vom Oberpfälzer Landschwein

Stadtwurst

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Fast täglich wird die Stadtwurst im Hause Lotter aus frischen Schweine- und Rindfleisch... mehr
Produktinformationen "Stadtwurst"

Fast täglich wird die Stadtwurst im Hause Lotter aus frischen Schweine- und Rindfleisch hergestellt. Es werden ausschließlich Naturgewürze verwendet und sie wird unter Buchenrauch im hauseigenen Bauernschlot geräuchert.

Zutaten: 64% Schweine- und Rindfleisch, Speck, Trinkwasser, jodiertes Speisesalz, Gewürze,
Stabilisator: Diphosphat, Antioxidationsmittel: Isoascorbinsäure ,Konsevierungsstoffe: Natriumnitrit ( in Nitritpökelsalz) Geschmacksverstärker: Monotariumglutamat, Farbstoff: Echtes Kamin,Rauch
Allergene: Senf, Sellerie 

Aufbewahrung: 10 Tage bei +7°c im Kühlschrank

 

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 1.110,6 kJ / 265,3 kcal
Fett: 22,1g
davon gesättigte Fettsäuren: 8,8g
Kohlenhydrate: 0,8g
davon Zucker: 0,8g
Eiweiß: 15,4g

 

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