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Stadtwurst

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Produktinformationen "Stadtwurst"

Fast täglich wird die Stadtwurst im Hause Lotter aus frischen Schweine- und Rindfleisch hergestellt. Es werden ausschließlich Naturgewürze verwendet und sie wird unter Buchenrauch im hauseigenen Bauernschlot geräuchert.

Zutaten: 64% Schweine- und Rindfleisch, Speck, Trinkwasser, jodiertes Speisesalz, Gewürze,
Stabilisator: Diphosphat, Antioxidationsmittel: Isoascorbinsäure ,Konsevierungsstoffe: Natriumnitrit ( in Nitritpökelsalz) Geschmacksverstärker: Monotariumglutamat, Farbstoff: Echtes Kamin,Rauch
Allergene: Senf, Sellerie 

Aufbewahrung: 10 Tage bei +7°c im Kühlschrank

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