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Mittelgrobe Mettwurst

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Produktinformationen "Mittelgrobe Mettwurst"

Die mittelgrobe Mettwurst gehört zu der Gruppe der feinzerkleinerten streichfähigen Rohwürste. Sie sind stets Spitzenqualitäten mit ausgewählten Zutaten.
Die mittelgrobe Mettwurst wird bei uns im Haus mehrmals die Woche hergestellt und täglich über Nacht in unserem Hauseigenen Bauernschlott frisch unter Buchenholz geräuchert. Zur Herstellung der mittelgroben Mettwurst wird nur bestes Schweinefleisch und Naturgewüze verwendet.

Zutaten: 64% Schweinefleisch, Speck, jodiertes Speisesalz, Gewürze, Konservierungsstoff: Natriumitrit ( in Nitritpökelsalz) Geschmacksverstärker: Monotariumglutamat, Emulgator: Mono- und Diglycerid, Farbstoff: Paprikaextrakt, Säuerungsmittel: Citronensäure, Gelier- und Verdickungsmittel:Xanthan, Rauch

Allergene:. Senf und Lactose

Aufbewahrung: 14 Tage bei +7°c im Kühlschrank

 

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 1.110,6 kJ / 265,3 kcal
Fett: 22,1g
davon gesättigte Fettsäuren: 8,8g
Kohlenhydrate: 0,8g
davon Zucker: 0,8g
Eiweiß: 15,4g

 

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