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Pepperino

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Die Pepperino gehört zu den Neuheiten in unserem Salamisortiment . Lotters Pepperino wird... mehr
Produktinformationen "Pepperino"

Die Pepperino gehört zu den Neuheiten in unserem Salamisortiment. Lotters Pepperino wird wie alle Salamis bei uns im Hause Lotter im Naturreifeverfahren hergestellt und reift mindestens fünf Wochen in unseren speziellen Klima- und Reiferäumen. Die Pepperino mit der weißen Haut wird aus Schweine- und Rindfleisch hergestellt und mit edlen Naturgewürzen abgestimmt. Zur Räucherung werden auch Tannenzapfen und harziges Fichtenholz verwendet. Diese Besonderheiten geben eine unverwechselbare Geschmacksnote.

Zutaten: Schweine- und Rindfleisch, jodiertes Speisesalz, Gewürze, Konservierungsstoff: Natriumnitrit ( in Nitritpökelsalz), Kaliumsorbat, Farbstoff: Echtes Karmin, Stabilisator: Diphosphat, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat,Rauch

100g aus 119g Schweine- und Rindfleisch hergestellt.
Allergene: Senf

Aufbewahrung: 2 Monate bei +7°c im Kühlschrank


Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 1.110,6 kJ / 265,3 kcal
Fett: 22,1g
davon gesättigte Fettsäuren: 8,8g
Kohlenhydrate: 0,8g
davon Zucker: 0,8g
Eiweiß: 15,4g

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Zutaten: Schweine- und Rindfleisch, jodiertes Speisesalz, Gewürze, Konservierungsstoff:... mehr
Zutaten: Schweine- und Rindfleisch, jodiertes Speisesalz, Gewürze, Konservierungsstoff: Natriumnitrit ( in Nitritpökelsalz), Kaliumsorbat, Farbstoff: Echtes Karmin, Stabilisator: Diphosphat, Mononatriumglutamat,: Rauch, Senf
100g aus 119g Schweine- und Rindfleisch hergestellt.
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Senf
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Vielen Dank für euer Verständnis euere Beefbuddys von Oberpfalz-Beef.
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