Haussalami geschnitten
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- Artikel-Nr.: SW10793
- Haltbarkeit: bis zu 16 Tage bei 5°C
Die Haussalami gehört zu den Klassikern in unserem Sortiment. Lotters Haussalami wird wie alle Salamis bei uns im Hause Lotter im Naturreifeverfahren hergestellt und reift mindestens fünf Wochen in unseren speziellen Klima- und Reiferäumen. Die Salami mit der weißen Haut wird aus Schweine- und Rindfleisch hergestellt und mit edlen Naturgewürzen abgestimmt. Zur Räucherung werden auch Tannenzapfen und harziges Fichtenholz verwendet. Diese Besonderheiten geben eine unverwechselbare Geschmacksnote. In Scheiben geschnitten schmeckt die Salami wunderbar auf's Brot.
Zutaten: Schweine- und Rindfleisch, jodiertes Speisesalz, Gewürze, Konservierungsstoff: Natriumnitrit ( in Nitritpökelsalz), Kaliumsorbat, Farbstoff: Echtes Kamin, Stabilisator: Diphosphat, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Rauch
100g aus 119g Schweine- und Rindfleisch hergestellt.
Allergene: Senf
Aufbewahrung: 15 Tage bei +7°c im Kühlschrank
Nährwertangaben:
100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 1.110,6 kJ / 265,3 kcal
Fett: 22,1g
davon gesättigte Fettsäuren: 8,8g
Kohlenhydrate: 0,8g
davon Zucker: 0,8g
Eiweiß: 15,4g
Zur Herstellung von 100g Lotter s kleine Haussalami wurden 128g Rind- und Schweinefleisch verwendet.
| Ballaststoffe: | 0,00 g |
| Natrium: | 1,61 g |
| Energie: | 345.999714052199 kJ / 345.999714052199 kcal |
| Fett: | 28,56 g |
| davon ges. Fettsäuren: | 11,35 g |
| Kohlenhydrate: | 1,14 g |
| davon Zucker: | 0,61 g |
| Protein: | 21,11 g |
| Salz: | 4,10 g |
Vielen Dank für euer Verständnis euere Beefbuddys von Oberpfalz-Beef.