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BBQ Special

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2 St. Oberpfalz Beef Burger Patties Dry Aged
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Pulled Beef Wet Aged vom Oberpfalz-Rind
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Spare Ribs St. Louis Style vom Oberpfälzer Landschwein
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Spare Ribs St. Louis Style vom Oberpfälzer Landschwein TK
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Drum Sticks/ Unterkeulen vom Oberpfälzer Bauernhähnchen
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Brustfilet vom Oberpfälzer Bauernhähnchen
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Keulen vom Oberpfälzer Bauernhähnchen
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Oberpfälzer Bauernhähnchen
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Halbes Kotelett Filetcut Dry Aged vom Oberpfälzer Landschwein
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Ganzes Kotelett Classiccut Dry Aged vom Oberpfälzer Landschwein
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Hintere Haxe klein vom Oberpfälzer Landschwein
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Schulter vom Oberpfälzer Milchkalb
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Steakhüfte am Stück wet Aged vom Oberpfalz-Rind
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Keule mit Knochen vom Oberpfälzer Wildschwein
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Rücken mit Knochen vom Oberpfälzer Wildschwein
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Schulterbraten vom Oberpfälzer Hirsch
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Smoken | Dutch Oven | Spießgrillen | Steak | Klassiker | Plancha

BBQ Special

Zur BBQ Kultur gehört natürlich nicht nur das Grillen auf dem Rost. Hier kommen Fans aller unterschiedlichen BBQ-Garmethoden voll auf ihre Kosten. Ob Smoken, die Zubereitung im Dutch Oven, am Spieß oder auf der Plancha, für jede Zubereitungsart findet ihr hier das richtige Stück Fleisch. Und wer sich etwas ganz tolles gönnen möchte, sollte unbedingt mal bei den Steaks rein schauen.