• Bitte daran denken, dass Sie Ihr Wildfleisch und Weihnachtsgeflügel rechtzeitig bei uns vorbestellen. Die letzte Vorbestellmöglichkeit ist am 8.12.17.
    Danach nur noch Restbestände auf Anfrage verfügbar. Die Auslieferung erfolgt am 20.-21.12.17.

St. Louis Ribs aus der Brustspitze

St. Louis Ribs aus der Brustspitze
14,20 € *
Inhalt: 1.2 Kilogramm (11,83 € * / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-2 Werktage

Bitte daran denken, dass Sie Ihr Wildfleisch und Weihnachtsgeflügel rechtzeitig bei uns vorbestellen. Die letzte Vorbestellmöglichkeit ist am 8.12.17. Danach nur noch Restbestände auf Anfrage verfügbar. Die Auslieferung erfolgt am 20.-21.12.17.
  • SW10085
Spare Ribs St. Louis Style stammen aus dem vorderen Teil der Brust und sind bei uns als... mehr
Produktinformationen "St. Louis Ribs aus der Brustspitze"

Spare Ribs St. Louis Style stammen aus dem vorderen Teil der Brust und sind bei uns als Schälrippchen bekannt. Sie erhalten die Ribs in Premium Qualität, denn die seitlichen Knorpel sind bereits entfernt.

https://youtu.be/gswQqInhgDw

Oberpfälzer Landschwein

Eine Spezialität aus unserer Heimat. 

Das Oberpfälzer Landschwein. Artgerecht und überwiegend in Strohhaltung aufgewachsen, mit bestem natürlichen Futter. 

Wir holen die Tiere selbst von unseren Landwirten aus der Region ab und schlachten und parieren im Hause Lotter. So wissen wir immer, wo unser Fleisch herkommt und dass es handwerklich meisterhaft zerlegt und zubereitet wird.

100 % Oberpfalz "Inside"
Die Schweine wachsen in bäuerlichen Familienbetrieben in der Oberpfalz auf. Eine geschlossene Kette von der Geburt über die Aufzucht bis in unsere Metzgerei. Die Tiere werden fast ausschließlich auf Stroh gehalten und haben reichlich Bewegung. Dadurch wird das natürliche Instinktverhalten der Schweine geweckt, insbesondere das Wühlen. Dies entspricht einer artgerechten Haltung, die ein gesünderes und besseres Leben für die Tiere bedeutet. Die Tiere werden sorgsam aufgezogen und haben Zeit zum Leben. Das Oberpfälzer Landschwein ist eine Kreuzung edler Schweinrassen und dem deutschen Landschwein. Sie werden natürlich ernährt, aus Futter, das aus eigenem Anbau der jeweiligen Höfe stammt.  

Das Fleisch ist tiefrot und fest. Es besticht durch ein kräftiges Aroma und bleibt beim Grillen und Braten saftig und zart. 

Aufbewahrung: 6 Tage bei 5°C im Kühlschrank

Weiterführende Links zu "St. Louis Ribs aus der Brustspitze"
Babybackribs, Spare Ribs, Koteletterippchen Babybackribs, Spare Ribs, Koteletterippchen
Inhalt 0.5 Kilogramm (13,20 € * / 1 Kilogramm)
6,60 € *
Spare Ribs St. Louis Style Spare Ribs St. Louis Style
Inhalt 2 Kilogramm (12,90 € * / 1 Kilogramm)
25,80 € *
Fleischige St. Louis Ribs Fleischige St. Louis Ribs
Inhalt 2.5 Kilogramm (13,50 € * / 1 Kilogramm)
33,75 € *
TIPP!
Oberpfalz Beef Burger Patties Dry Aged Oberpfalz Beef Burger Patties Dry Aged
Inhalt 0.32 Kilogramm (17,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,60 € * 7,52 € *
Presa vom Oberpfälzer Landschwein Presa vom Oberpfälzer Landschwein
Inhalt 0.4 Kilogramm (24,80 € * / 1 Kilogramm)
9,92 € *
Spanferkelrollbraten vom Oberpfälzer Landschwein Spanferkelrollbraten vom Oberpfälzer Landschwein
Inhalt 2.1 Kilogramm (18,93 € * / 1 Kilogramm)
39,75 € *
SCHWEINEFILET, LENDE SCHWEINEFILET, LENDE
Inhalt 0.5 Kilogramm (17,20 € * / 1 Kilogramm)
8,60 € *
Secreto Secreto
Inhalt 0.35 Kilogramm (16,51 € * / 1 Kilogramm)
5,78 € *
Kachelfleisch Kachelfleisch
Inhalt 0.35 Kilogramm (14,80 € * / 1 Kilogramm)
5,18 € *
Hanging Tender, Onglet Wet Aged Hanging Tender, Onglet Wet Aged
Inhalt 0.6 Kilogramm (28,40 € * / 1 Kilogramm)
17,04 € *
TIPP!
Dry Aged Steak Bone In Kollektion vom Oberpfalz-Rind Dry Aged Steak Bone In Kollektion vom...
Inhalt 2 Kilogramm (42,50 € * / 1 Kilogramm)
85,00 € *
Spanferkelschulter ohne Knochen gerollt vom Oberpfälzer Landschwein Spanferkelschulter ohne Knochen gerollt vom...
Inhalt 1.1 Kilogramm (14,90 € * / 1 Kilogramm)
16,39 € *
Lammhaxe vom Juradistllamm Lammhaxe vom Juradistllamm
Inhalt 0.5 Kilogramm (15,80 € * / 1 Kilogramm)
7,90 € *
Lammribs vom Juradistllamm Lammribs vom Juradistllamm
Inhalt 1 Kilogramm
18,20 € *
LeJo´s Ketchup LeJo´s Ketchup
Inhalt 0.24 Liter (24,79 € * / 1 Liter)
5,95 € *
Michigan style cherry edition Michigan style cherry edition
Inhalt 0.24 Liter (33,13 € * / 1 Liter)
7,95 € *
Black BBQ georgia style. rauchig & honigsüß Black BBQ georgia style. rauchig & honigsüß
Inhalt 0.24 Liter (33,13 € * / 1 Liter)
7,95 € *
Halbes Kotelett Tomahawk Cut Dry Aged Halbes Kotelett Tomahawk Cut Dry Aged
Inhalt 3.5 Kilogramm (21,20 € * / 1 Kilogramm)
74,20 € *
Oma´s Griebenschmalz Oma´s Griebenschmalz
Inhalt 0.13 Kilogramm (13,85 € * / 1 Kilogramm)
1,80 € *
Blutwurst geräuchert Blutwurst geräuchert
Inhalt 0.15 Kilogramm (12,00 € * / 1 Kilogramm)
1,80 € *
Oberpfälzer Leberwurst im Ring geräuchert Oberpfälzer Leberwurst im Ring geräuchert
Inhalt 0.12 Kilogramm (18,33 € * / 1 Kilogramm)
2,20 € *
Backribs - Wet Aged Backribs - Wet Aged
Inhalt 1.2 Kilogramm (16,80 € * / 1 Kilogramm)
20,16 € *
Schweinebäckchen Schweinebäckchen
Inhalt 0.5 Kilogramm (16,50 € * / 1 Kilogramm)
8,25 € *
Klaus Sauerei Rub - 120g Streuer Klaus Sauerei Rub - 120g Streuer
Inhalt 0.12 Kilogramm (49,92 € * / 1 Kilogramm)
5,99 € *
Rückensteaks vom Oberpfälzer Landschwein, natur Rückensteaks vom Oberpfälzer Landschwein, natur
Inhalt 0.45 Kilogramm (15,11 € * / 1 Kilogramm)
6,80 € *
Pulled Pork Schulter mit Knochen vom Oberpfälzer Landschwein Pulled Pork Schulter mit Knochen vom...
Inhalt 5 Kilogramm (9,20 € * / 1 Kilogramm)
46,00 € *
Hickory Rauchsalz (Meersalz mit Hickory) Hickory Rauchsalz (Meersalz mit Hickory)
Inhalt 0.09 Kilogramm (77,67 € * / 1 Kilogramm)
6,99 € *
Schäuferle Schäuferle
Inhalt 0.6 Kilogramm (9,83 € * / 1 Kilogramm)
5,90 € *
Pluma Pluma
Inhalt 0.3 Kilogramm (16,50 € * / 1 Kilogramm)
4,95 € *
Markknochen Markknochen
Inhalt 0.45 Kilogramm (5,56 € * / 1 Kilogramm)
2,50 € *
Brustknochen Brustknochen
Inhalt 0.45 Kilogramm (5,56 € * / 1 Kilogramm)
2,50 € *
Beinscheiben Beinscheiben
Inhalt 0.55 Kilogramm (14,36 € * / 1 Kilogramm)
7,90 € *
Rumpsteak Roastbeef Dry Aged Rumpsteak Roastbeef Dry Aged
Inhalt 0.3 Kilogramm (51,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 15,36 € *
Rumpsteak, Roastbeef am Stück Dry Aged Rumpsteak, Roastbeef am Stück Dry Aged
Inhalt 0.5 Kilogramm (50,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 25,10 € *
LOTTERS STEAK-HOUSE PFEFFER MIX LOTTERS STEAK-HOUSE PFEFFER MIX
Inhalt 0.055 Kilogramm (76,36 € * / 1 Kilogramm)
4,20 € *
Short-Ribs, Bauchrippen - Wet Aged Short-Ribs, Bauchrippen - Wet Aged
Inhalt 2 Kilogramm (14,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 29,00 € *
Tomahawk Steak Dry Aged Tomahawk Steak Dry Aged
Inhalt 0.45 Kilogramm (23,91 € * / 1 Kilogramm)
ab 10,76 € *
Entrecôte, Rib Eye Steak - Dry Aged Entrecôte, Rib Eye Steak - Dry Aged
Inhalt 0.35 Kilogramm (48,91 € * / 1 Kilogramm)
ab 17,12 € *
Rumpsteak, Roastbeef - Wet Aged Rumpsteak, Roastbeef - Wet Aged
Inhalt 0.3 Kilogramm (37,90 € * / 1 Kilogramm)
ab 11,37 € *
Fleischige St. Louis Ribs Fleischige St. Louis Ribs
Inhalt 2.5 Kilogramm (13,50 € * / 1 Kilogramm)
33,75 € *
Babybackribs, Spare Ribs, Koteletterippchen Babybackribs, Spare Ribs, Koteletterippchen
Inhalt 0.5 Kilogramm (13,20 € * / 1 Kilogramm)
6,60 € *
Spare Ribs St. Louis Style Spare Ribs St. Louis Style
Inhalt 2 Kilogramm (12,90 € * / 1 Kilogramm)
25,80 € *
Short-Ribs, Bauchrippen - Wet Aged Short-Ribs, Bauchrippen - Wet Aged
Inhalt 2 Kilogramm (14,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 29,00 € *
BBQ Bacon in Scheiben BBQ Bacon in Scheiben
Inhalt 0.15 Kilogramm (15,53 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,33 € *
Secreto Secreto
Inhalt 0.35 Kilogramm (16,51 € * / 1 Kilogramm)
5,78 € *
TIPP!
Flank Steak Wet Aged Flank Steak Wet Aged
Inhalt 0.8 Kilogramm (27,88 € * / 1 Kilogramm)
22,30 € *
Klaus Rib Rib Hurra - 250g Beutel Klaus Rib Rib Hurra - 250g Beutel
Inhalt 0.25 Kilogramm (39,96 € * / 1 Kilogramm)
9,99 € *
TIPP!
Oberpfalz-Beef Kennenlernpaket Oberpfalz-Beef Kennenlernpaket
Inhalt 1.1 Kilogramm (33,64 € * / 1 Kilogramm)
37,00 € *
TIPP!
Oberpfalz Beef Burger Patties Dry Aged Oberpfalz Beef Burger Patties Dry Aged
Inhalt 0.32 Kilogramm (17,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,60 € * 7,52 € *
Oberpfälzer Leberwurst im Ring geräuchert Oberpfälzer Leberwurst im Ring geräuchert
Inhalt 0.12 Kilogramm (18,33 € * / 1 Kilogramm)
2,20 € *
Presa vom Oberpfälzer Landschwein Presa vom Oberpfälzer Landschwein
Inhalt 0.4 Kilogramm (24,80 € * / 1 Kilogramm)
9,92 € *
Schweinebauch ohne Knochen Schweinebauch ohne Knochen
Inhalt 1 Kilogramm
ab 10,50 € *
TIPP!
Dry Aged Steak Bone In Kollektion vom Oberpfalz-Rind Dry Aged Steak Bone In Kollektion vom...
Inhalt 2 Kilogramm (42,50 € * / 1 Kilogramm)
85,00 € *
Lammkoteletts, Chobs aus dem Hals vom Juradistllamm Lammkoteletts, Chobs aus dem Hals vom...
Inhalt 0.6 Kilogramm (22,17 € * / 1 Kilogramm)
13,30 € *
Pastrami Oberpfalz Style am Stück Pastrami Oberpfalz Style am Stück
Inhalt 1 Kilogramm
ab 25,90 € *
Oberpfälzer Bauernhähnchen Oberpfälzer Bauernhähnchen
Inhalt 1.4 Kilogramm (8,50 € * / 1 Kilogramm)
11,90 € *
Backribs - Dry Aged Backribs - Dry Aged
Inhalt 1 Kilogramm
20,90 € *
Halbes Kotelett ohne Knochen Dry Aged Halbes Kotelett ohne Knochen Dry Aged
Inhalt 2 Kilogramm (24,90 € * / 1 Kilogramm)
49,80 € *
Halbes Kotelett Tomahawk Cut frisch Halbes Kotelett Tomahawk Cut frisch
Inhalt 3.5 Kilogramm (14,90 € * / 1 Kilogramm)
52,15 € *
Rindfleisch für Dry Aged Burgerpatties Rindfleisch für Dry Aged Burgerpatties
Inhalt 1 Kilogramm
ab 18,10 € *
Blutwurst geräuchert Blutwurst geräuchert
Inhalt 0.15 Kilogramm (12,00 € * / 1 Kilogramm)
1,80 € *
Backribs - Wet Aged Backribs - Wet Aged
Inhalt 1.2 Kilogramm (16,80 € * / 1 Kilogramm)
20,16 € *
Schweinebäckchen Schweinebäckchen
Inhalt 0.5 Kilogramm (16,50 € * / 1 Kilogramm)
8,25 € *
Dicke Schulter- ohne Schwarte für Pulled Pork Dicke Schulter- ohne Schwarte für Pulled Pork
Inhalt 1.5 Kilogramm (8,53 € * / 1 Kilogramm)
12,80 € *
Pulled Beef Wet Aged Pulled Beef Wet Aged
Inhalt 1 Kilogramm
ab 16,60 € *
Einfach Klaus Einfach Klaus
76,00 € *
Vordere Haxe Vordere Haxe
Inhalt 0.5 Kilogramm (8,20 € * / 1 Kilogramm)
4,10 € *
Fleischige Rippchen von der Brust Fleischige Rippchen von der Brust
Inhalt 1 Kilogramm
ab 9,90 € *
DICKE SCHULTER MIT SCHWARTE DICKE SCHULTER MIT SCHWARTE
Inhalt 1.5 Kilogramm (11,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 16,80 € *
Entrecôte Rib Eye Steak Wet Aged Entrecôte Rib Eye Steak Wet Aged
Inhalt 0.35 Kilogramm (41,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 14,42 € *
Côte de Veau Kalbskotelett - Dry Aged Côte de Veau Kalbskotelett - Dry Aged
Inhalt 0.25 Kilogramm (42,60 € * / 1 Kilogramm)
10,65 € *
Kachelfleisch Kachelfleisch
Inhalt 0.35 Kilogramm (14,80 € * / 1 Kilogramm)
5,18 € *
Picanha - Wet Aged Picanha - Wet Aged
Inhalt 2.2 Kilogramm (22,50 € * / 1 Kilogramm)
49,50 € *
Tri-Tip - Wet Aged Tri-Tip - Wet Aged
Inhalt 1.2 Kilogramm (26,50 € * / 1 Kilogramm)
31,80 € *
Beef Brisket - Wet Aged Beef Brisket - Wet Aged
Inhalt 2 Kilogramm (17,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 34,40 € *
Hirschrücken ohne Knochen Hirschrücken ohne Knochen
Inhalt 0.5 Kilogramm (58,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 29,00 € *
Chuck Flap Edge, Teppanyaki-Cut Wet-Aged Chuck Flap Edge, Teppanyaki-Cut Wet-Aged
Inhalt 0.3 Kilogramm (32,17 € * / 1 Kilogramm)
ab 9,65 € *
Tomahawksteak vom Oberpfälzer Milchkalb Dry Aged Tomahawksteak vom Oberpfälzer Milchkalb Dry Aged
Inhalt 0.5 Kilogramm (36,50 € * / 1 Kilogramm)
18,25 € *
Short-Ribs, Bauchrippen - Dry Aged Short-Ribs, Bauchrippen - Dry Aged
Inhalt 2 Kilogramm (19,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 38,40 € *
Zuletzt angesehen