Juradistllamm - das Oberpfalz Lamm

Qualität für Kenner

Unserer Siegel „Juradistl-Lamm" steht für klare Aussagen, die wir auch kontrollieren. Mindestens 50 % der Weideflächen sind Naturschutzflächen ohne Mineraldünger und Gülle. Diese Flächen werden naturverträglich beweidet.

• Der Einsatz gentechnisch veränderter Futtermittel ist verboten. Es werden nur pflanzliche Futtermittel eingesetzt.
• Heu und Futtergetreide stammen aus dem eigenen Betrieb oder dem Projektgebiet.
• Die Aufzucht der Lämmer erfolgt überwiegend durch die Muttermilch.
• Nur die besten Lämmer kommen in das Juradistl-Programm.
• Lebendtiertransporte dürfen nicht länger als zwei Stunden dauern.

Die neutrale Kontrollen erfolgt durch die Gesellschaft für Qualitätssicherung. Eine uralte Tradition, die bis in biblische Zeiten zurückreicht, ist in Gefahr. Globalisierung und Massenproduktion machen den Schäfern in unseren heimischen Juralandschaften schwer zu schaffen.

Die Naturschutzmarke Juradistl soll ihnen auch künftig eine gute wirtschaftliche Basis sichern. Denn unsere Schäfer arbeiten im Einklang mit der Natur. Sie erzeugen eine regionale Spezialität, die nicht nur gut schmeckt, sondern auch das Gesicht einer wunderbaren Kulturlandschaft erhält.

Mit jedem Bissen Juradistl-Lamm verwöhnst du deinen Gaumen und erhältst ein Stück ursprünglicher Lebenskultur.