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Krustenbraten aus der Keule vom Oberpfälzer Landschwein

44,70 € *
Inhalt: 3 Kilogramm (14,90 € * / 1 Kilogramm)

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Produktinformationen "Krustenbraten aus der Keule vom Oberpfälzer Landschwein"

FLEISCHART: Oberpfalz Landschwein, mehr Infos zum Fleisch findest Du hier.
REIFEVERFAHREN: gut abgehangen

Unser Krustenbraten von der Keule ist das perfekte Stück Schweinebraten. Die Schwarte wird zu einer herausragenden Kruste und sorgt für den besonderen Biss. Durch die rechteckige Form lässt sich das Fleisch nach dem Grillen ideal in handliche Scheiben schneiden und kann sofort serviert werden.

SPECIAL INFO:
Bevor es für den Braten auf den Grill oder in die Röhre geht, emfpiehlt es sich, die Schwarte einzuschneiden und großzügig mit Salz einzureiben. Die ideale Temperatur im Kern beträgt übrigens 77° Celsius.

HARDFACTS:
- Schwarte sorgt für perfekte Kruste
- Rechteckige Form für handliche Stücke
- Garen auf eine Kerntemperatur von 77° Celsius

HALTBARKEIT:
Alle Hinweise zum richtigen Einfrieren findest Du hier.

Tipp: Der Geschmack des Krustenbraten bleibt am besten erhalten, wenn man ihn schonend 1-2 Tage im Kühlschrank auftaut.

VERSAND:
Unser oberstes Ziel ist es, absolute Frische auszuliefern. Wenn Du mehr über unsere Versandbedingungen erfahren willst, dann informiere Dich hier.

Falls Dein Krustenbraten tiefgefroren versendet wird, bitte sofort weiter einfrieren – oder in den nächsten 5 Tagen verbrauchen!

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 674 kJ / 161 kcal
Fett: 8,3g
davon gesättigte Fettsäuren: 6,5g
Kohlenhydrate: 0,0g
davon Zucker: 0,0g
Eiweiß: 20,1g
Salz: 0,2

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Vielen Dank das Sie sich für unser Fleisch entschiede haben. Sie halten gerade ein sehr... mehr
Vielen Dank das Sie sich für unser Fleisch entschiede haben. Sie halten gerade ein sehr hochwertiges Bayerisches Fleisch in den Händen.
Wir als kleiner Handwerksbetrieb haben uns auf die Veredelung von ausschließlich handverlesenen
Fleisch spezialisiert.
100% Handwerk, persönlicher Kontakt zu unseren Landwirten, betriebseigene Schlachtung, Regionalität, Tradition und die Liebe für unseren Beruf gehören zu unserer Firmenphilosophie
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir auch nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestelle, Gewicht zu 100% einhalten. Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten. Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern. Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen.

Vielen Dank für euer Verständnis euere Beefbuddys von Oberpfalz-Beef.
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