Entrecote am Stück Dry Aged vom Oberpfälzer-Landschwein

Die Spezialität aus der Oberpfalz - Das Oberpfälzer Landschwein

34,10 € *

Inhalt: 1 Kilogramm

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Artikel-Nr.: SW10808
Haltbarkeit: bis zu 12 Tage bei 5°C

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Produktinformationen "Entrecote am Stück Dry Aged vom Oberpfälzer-Landschwein"

FLEISCHART: Oberpfälzer Landschwein, mehr Infos zum Fleisch findest Du hier.
REIFEVERFAHREN: Dry Aged, mehr Infos zum Reifeverfahren findest Du hier.

Nicht nur vom Rind ist dieser Cut ein Genuss. Das aus der Hochrippe geschnittene Stück mit dem charakteristischen Fettauge zeichnet sich unabhängig von der Fleischart durch seinen intensiven Geschmack aus. Egal ob vom Grill oder aus der Pfanne, das Entrecôte vom Schwein sollte man auf jeden Fall probiert haben!

SPECIAL INFO:
Das Dry Aged Reifeverfahren verfeinert den ohnehin schon einmaligen Geschmack des Entrecôte und gibt ihm noch eine ganz besondere Note.

HARDFACTS:
- aus der Hochrippe des Schweins
- zartes und saftiges Fleisch
- intensiv im Geschmack

HALTBARKEIT:
Alle Hinweise zum richtigen Einfrieren findest Du hier.

Tipp: Der Geschmack des Entrecote vom Schwein bleibt am besten erhalten, wenn man es schonend 1-2 Tage im Kühlschrank auftaut.

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 674 kJ / 161 kcal
Fett: 8,3g
davon gesättigte Fettsäuren: 6,5g
Kohlenhydrate: 0,0g
davon Zucker: 0,0g
Eiweiß: 20,1g
Salz: 0,2

VERSAND:
Unser oberstes Ziel ist es absolute Frische auszuliefern. Wenn Du mehr über unsere Versandbedingungen erfahren willst, dann informiere Dich hier.

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Vielen Dank das Sie sich für unser Fleisch entschiede haben. Sie halten gerade ein sehr hochwertiges Bayerisches Fleisch in den Händen.
Wir als kleiner Handwerksbetrieb haben uns auf die Veredelung von ausschließlich handverlesenen
Fleisch spezialisiert.
100% Handwerk, persönlicher Kontakt zu unseren Landwirten, betriebseigene Schlachtung, Regionalität, Tradition und die Liebe für unseren Beruf gehören zu unserer Firmenphilosophie

Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir auch nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestelle, Gewicht zu 100% einhalten. Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten. Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern. Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen.

Vielen Dank für euer Verständnis euere Beefbuddys von Oberpfalz-Beef.