Niere vom Oberpfälzer Landschwein

FLEISCHART: Oberpfälzer Landschwein, mehr Infos zum Fleisch findest Du hier.

Die Schweinenieren gehören zu den Innereien und sind in vielen deutschen Regionen etwas ganz besonderes. Das magere Fleisch eignet sich für saure Nieren, zum Schmoren, Braten und Grillen. Frisch sind sie hellrot-bräunlich und bohnenförmig. Vor der Zubereitung müssen sie gut gewässert werden sowie die inneren Harnwege und die weißen Häute entfernt werden.
Auch als Tiernahrung und zum Barfen sind die Schweinenieren ideal.

SPECIAL INFO:
Innereien enthalten viel Vitamin A, D und C und besitzen einen hohen Wassergehalt.

HALTBARKEIT:

Du möchtest den Genuss auf später verschieben? Kein Problem! Denn Schweinenieren können bis zu fünf Monate lang im Gefrierfach aufbewahrt werden. Alle Hinweise zum richtigen Einfrieren findest Du hier.
Tipp: Der Geschmack der Schweinenieren bleibt am besten erhalten, wenn man sie schonend 1-2 Tage im Kühlschrank auftaut.

VERSAND:
Unser oberstes Ziel ist es, absolute Frische auszuliefern. Wenn Du mehr über unsere Versandbedingungen erfahren willst, dann informiere Dich hier.

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 674 kJ / 161 kcal
Fett: 8,3g
davon gesättigte Fettsäuren: 6,5g
Kohlenhydrate: 0,0g
davon Zucker: 0,0g
Eiweiß: 20,1g
Salz: 0,2