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Rollbraten vom Oberpfälzer Milchkalb

19,90 € *
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Der Kalbsrollbraten ist ein ein wahres Gedicht. Er wird von Hand gebunden und hat einen extra... mehr
Produktinformationen "Rollbraten vom Oberpfälzer Milchkalb"

Der Kalbsrollbraten ist ein ein wahres Gedicht.
Er wird von Hand gebunden und hat einen extra mageren Kern. Nach dem Braten kann der Rollbraten in schöne gleichmässige Scheiben geschnitten werden. Er ist wahnsinnig geschmackvoll und saftig zugleich.

Unser Qualitätsversprechen - mindestens zweiwöchige Nassreifung

Nicht nur bei den Steaks, auch bei den Braten- oder Schmorgerichten, ist neben der richtigen Fleischqualität auch die Reifung eines der wichtigsten Qualitätsmerkmale.
Darum Garantieren wir Ihnen auch beim diesen Teilstücken eine zweiwöchige Reifezeit. Denn nur gut abgehangenes Milchkalbfleisch ist auch gutes Kalbfleisch.

Aufbewahrung: 10 Tage bei 5°C im Kühlschrank vakuumiert

Falls dein Kalbsrollbraten tiefgefroren versendet werden, bitte sofort weiter einfrieren – oder in den Kühlschrank legen und in den nächsten 5 Tagen verbrauchen!

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 674 kJ / 161 kcal
Fett: 8,3g
davon gesättigte Fettsäuren: 6,5g
Kohlenhydrate: 0,0g
davon Zucker: 0,0g
Eiweiß: 20,1g
Salz: 0,2

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Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir auch nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestelle, Gewicht zu 100% einhalten. Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten. Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern. Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen.

Vielen Dank für euer Verständnis euere Beefbuddys von Oberpfalz-Beef.
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