Lammhals mit Knochen vom Juradistllamm aus der Oberpfalz

Lammfleisch aus den Juralandschaften der Oberpfalz

36,05 € *

Inhalt: 1.7 Kilogramm (21,21 € * / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Artikel-Nr.: SW10534
Haltbarkeit: bis zu 11 Tage bei 5°C

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Produktinformationen "Lammhals mit Knochen vom Juradistllamm aus der Oberpfalz"

FLEISCHART: Jurradistllamm

Am besten bereitet man den Lammhals vom Jurradistllamm bei niedrigen Temperaturen in der Ehre oder im Smoker zu. Im Vergleich zu Keule oder Schulter, ist der Hals des Lamms einwenig mehr durchwachsen. Wenn man sich jedoch geduldet und die etwas längere Garzeit abwartet, erhält man einen einmalig geschmackvollen Lammbraten!

SPECIAL INFO: Als Gewürze für den Lammhals vom Jurradistllamm empfehlen wir Salz, Pfeffer, Knoblauch, Thymian und Rosmarin. Aber natürlich darf hier jeder frei nach seinem eigenen Geschmack entscheiden.

HARDFACTS:
- Etwas durchwachsener als andere Lammteile
- Sollte bei niedrigen Temperaturen gegart werden
- Sehr geschmackvoller Braten

HALTBARKEIT:
Alle Hinweise zum richtigen Einfrieren findest Du hier.

Falls dein Lammhals tiefgefroren versendet werden, bitte sofort weiter einfrieren – oder in den Kühlschrank legen und in den nächsten 8 Tagen verbrauchen!

Tipp: Der Geschmack des Lammhals vom Jurradistllamm bleibt am besten erhalten, wenn man ihn schonend 1-2 Tage im Kühlschrank auftaut.

VERSAND:
Unser oberstes Ziel ist es, absolute Frische auszuliefern. Wenn Du mehr über unsere Versandbedingungen erfahren willst, dann informiere Dich hier.

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 674 kJ / 161 kcal
Fett: 8,3g
davon gesättigte Fettsäuren: 6,5g
Kohlenhydrate: 0,0g
davon Zucker: 0,0g
Eiweiß: 20,1g
Salz: 0,2

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Vielen Dank das Sie sich für unser Fleisch entschiede haben. Sie halten gerade ein sehr... mehr

Vielen Dank das Sie sich für unser Fleisch entschiede haben. Sie halten gerade ein sehr hochwertiges Bayerisches Fleisch in den Händen.
Wir als kleiner Handwerksbetrieb haben uns auf die Veredelung von ausschließlich handverlesenen
Fleisch spezialisiert.
100% Handwerk, persönlicher Kontakt zu unseren Landwirten, betriebseigene Schlachtung, Regionalität, Tradition und die Liebe für unseren Beruf gehören zu unserer Firmenphilosophie.

Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir auch nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestelle, Gewicht zu 100% einhalten. Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten. Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern. Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen.

Vielen Dank für euer Verständnis euere Beefbuddys von Oberpfalz-Beef.