Lammkoteletts, Chobs aus dem Hals vom Juradistllamm

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FLEISCHART : Jurradistllamm Beim Lammkotelett unterscheidet man zwei Chobs . Die vom... mehr
Produktinformationen "Lammkoteletts, Chobs aus dem Hals vom Juradistllamm"

FLEISCHART: Jurradistllamm

Beim Lammkotelett unterscheidet man zwei Chobs. Die vom Rücken und die die vom Hals. Vom Hals sind sie etwas fester im Biss. Aufgrund des höheren Fettanteils entwickeln die Lammkoteletts jedoch einen deutlich intensiveren Geschmack.

SPECIAL INFO: Die Chobs am besten schon ein paar Stunden vor dem Zubereiten aus dem Kühlschrank nehmen und mit einer Gewürzmischung und Salz würzen.

HARDFACTS:
- Chob vom Hals
- Bissfester aber geschmacksintensiver als vom Rücken
- Ein Paar Stunden vor dem Zubereiten bereits würzen

HALTBARKEIT:
Alle Hinweise zum richtigen Einfrieren findest Du hier.

Falls deine Lammkoteletts tiefgefroren versendet werden, bitte sofort weiter einfrieren – oder in den Kühlschrank legen und in den nächsten 8 Tagen verbrauchen!

Tipp: Der Geschmack der Lammkoteletts, Chobs aus dem Hals bleibt am besten erhalten, wenn man sie schonend 1-2 Tage im Kühlschrank auftaut.

VERSAND:
Unser oberstes Ziel ist es, absolute Frische auszuliefern. Wenn Du mehr über unsere Versandbedingungen erfahren willst, dann informiere Dich hier.

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 674 kJ / 161 kcal
Fett: 8,3g
davon gesättigte Fettsäuren: 6,5g
Kohlenhydrate: 0,0g
davon Zucker: 0,0g
Eiweiß: 20,1g
Salz: 0,2

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Vielen Dank das Sie sich für unser Fleisch entschiede haben. Sie halten gerade ein sehr hochwertiges Bayerisches Fleisch in den Händen.
Wir als kleiner Handwerksbetrieb haben uns auf die Veredelung von ausschließlich handverlesenen
Fleisch spezialisiert.
100% Handwerk, persönlicher Kontakt zu unseren Landwirten, betriebseigene Schlachtung, Regionalität, Tradition und die Liebe für unseren Beruf gehören zu unserer Firmenphilosophie.
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir auch nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestelle, Gewicht zu 100% einhalten. Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten. Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern. Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen.

Vielen Dank für euer Verständnis euere Beefbuddys von Oberpfalz-Beef.