Spanferkelschulter mit Knochen

FLEISCHART: Oberpfälzer Landschwein, mehr Infos zum Fleisch findest Du hier. 

Die Spanferkelschulter mit Knochen ist ein klassisches Stück für den Grill. Die Schwarte sorgt bei richtiger Zubereitung für den besonderen Biss. Wir empfehlen das Zubereiten auf Smoker oder Kugelgrill. 

SPECIAL INFO: Damit die Schwarte dann auch wirklich knusprig wird, empfiehlt es sich diese einzuschneiden und kurz vor Ende der Grillzeit die Temperatur noch einmal zu erhöhen. 

HARDFACTS:
- Klassiker auf dem Grill
- Am besten für Kugelgrill oder Smoker geeignet
- Für eine knusprige Schwarte Temperatur kurz erhöhen 

HALTBARKEIT:
Die Spanferkelschulter mit Knochen vom Oberpfälzer Landschwein kann bis zu acht Tage bei 5° C im Kühlschrank (vakuumverpackt) aufbewahrt werden. 

Du möchtest den Genuss auf später verschieben? Kein Problem! Denn die Spanferkelschulter mit Knochen vom Oberpfälzer Landschwein kann bis zu fünf Monate lang im Gefrierfach aufbewahrt werden. Alle Hinweise zum richtigen Einfrieren findest Du hier. 

Falls deine Spanferkelschulter tiefgefroren versendet werden, bitte sofort weiter einfrieren – oder in den Kühlschrank legen und in den nächsten 8 Tagen verbrauchen!

Tipp: Der Geschmack der Spanferkelschulter mit Knochen vom Oberpfälzer Landschwein bleibt am besten erhalten, wenn man sie schonend 1-2 Tage im Kühlschrank auftaut. 

VERSAND:
Unser oberstes Ziel ist es, absolute Frische auszuliefern. Wenn Du mehr über unsere Versandbedingungen erfahren willst, dann informiere Dich hier.

Falls Deine Spanferkelschulter mit Knochen vom Oberpfälzer Landschwein tiefgefroren versendet wird, bitte sofort weiter einfrieren – oder in den nächsten 5 Tagen verbrauchen!

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 674 kJ / 161 kcal
Fett: 8,3g
davon gesättigte Fettsäuren: 6,5g
Kohlenhydrate: 0,0g
davon Zucker: 0,0g
Eiweiß: 20,1g
Salz: 0,2