Spanferkelkeule vom Oberpfälzer Landschwein

FLEISCHART: Oberpfälzer Landschwein, mehr Infos zum Fleisch findest Du hier.

Die Spanferkelkeule gilt mit als bestes Stück vom Ferkel. Sie ist sehr fleischig und besitzt noch die Schwarte, welche bei richtiger Zubereitung extrem knusprig wird. Wir empfehlen vor allem die Zubereitung im Smoker aber natürlich sind auch alle anderen Grillarten, oder klassisch der Ofen geeignet.

SPECIAL INFO: Damit die Schwarte dann auch wirklich knusprig wird, empfiehlt es sich diese einzuschneiden und kurz vor Ende der Grillzeit die Temperatur noch einmal zu erhöhen.

HARDFACTS:
- Mit das beste Stück vom Ferkel
- Sehr fleischig
- Für eine knusprige Schwarte Temperatur kurz erhöhen

HALTBARKEIT:
Alle Hinweise zum richtigen Einfrieren findest Du hier.

Falls deine Spanferkelkeule tiefgefroren versendet werden, bitte sofort weiter einfrieren – oder in den Kühlschrank legen und in den nächsten 8 Tagen verbrauchen!

Tipp: Der Geschmack der Spanferkelkeule vom Oberpfälzer Landschwein bleibt am besten erhalten, wenn man sie schonend 1-2 Tage im Kühlschrank auftaut.

VERSAND:

Unser oberstes Ziel ist es, absolute Frische auszuliefern. Wenn Du mehr über unsere Versandbedingungen erfahren willst, dann informiere Dich hier.

Falls Deine Spanferkelkeule vom Oberpfälzer Landschwein tiefgefroren versendet wird, bitte sofort weiter einfrieren – oder in den nächsten 5 Tagen verbrauchen!

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 674 kJ / 161 kcal
Fett: 8,3g
davon gesättigte Fettsäuren: 6,5g
Kohlenhydrate: 0,0g
davon Zucker: 0,0g
Eiweiß: 20,1g
Salz: 0,2