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Schweinebäckchen

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Schweinebäckchen    FLEISCHART : Oberpfälzer Landschwein , mehr Infos zum... mehr
Produktinformationen "Schweinebäckchen"

Schweinebäckchen 

 FLEISCHART: Oberpfälzer Landschwein, mehr Infos zum Fleisch findest Du hier

 REIFEVERFAHREN: Gut abgehangen

 Die sehr mageren Schweinebäckchen eignen sich besonders zum Schmoren. Aufgrund ihrer Langfaserigkeit ist kurzes Anbraten nicht zu empfehlen, da das Stück sonst sehr bissfest wird. Besonders geeignet ist es für Suppen und Eintöpfe, da sie ein besonderes Aroma verleihen. 

 SPECIAL INFO: Besonders geeignet ist es für die Zubereitung im Gusseisernen „Dutch Oven“ hier kann durch langsames Garen das Beste aus dem schmackhaften Fleisch herausgeholt werden. 

 HARDFACTS:
- langfaseriges Fleisch
- kleine Portionen
- sollte lange gegart werden

 HALTBARKEIT:
Die Schweinebäckchen können bis zu sechs Tage bei 5° C im Kühlschrank (vakuumverpackt) aufbewahrt werden. 

 Du möchtest den Genuss auf später verschieben? Kein Problem! Denn die Schweinebäckchen können bis zu fünf Monate lang im Gefrierfach aufbewahrt werden. Alle Hinweise zum richtigen Einfrieren findest Du hier

Tipp: Der Geschmack der Schweinebäckchen bleibt am besten erhalten, wenn man sie schonend 1-2 Tage im Kühlschrank auftaut. 

 VERSAND:
Unser oberstes Ziel ist es, absolute Frische auszuliefern. Wenn Du mehr über unsere Versandbedingungen erfahren willst, dann informiere Dich hier.

 Falls Ihre Schweinebäckchen tiefgefroren versendet werden, bitte sofort weiter einfrieren – oder in den nächsten 5 Tagen verbrauchen!

REZEPT:

BBQ aus Franken hat unsere Schweinebäckchen im Dutch oven lecker mit Mandelbutter zubereitet.

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