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Schweinebäckchen

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Schweinebäckchen FLEISCHART : Oberpfälzer Landschwein , mehr Infos zum Fleisch findest... mehr
Produktinformationen "Schweinebäckchen"

Schweinebäckchen

FLEISCHART: Oberpfälzer Landschwein, mehr Infos zum Fleisch findest Du hier
REIFEVERFAHREN: Gut abgehangen

Schweinebäckchen eignen sich sowohl für Rezepte der traditionellen Hausmannskost, als auch für anspruchsvolle Feinschmecker oder Grillfans. Am besten man bereitet die Schweinebäckchen im Sous Vide-Verfahren zu und lässt sie dabei besonders lange und schonend garen. Anschließend auf den Grill damit oder in der Pfanne schmoren. Die Schweinebäckchen sind besonders mager und werden zarter, je länger man sie gart. Für diejenigen, die es lieber bissfest mögen, reicht auch eine kürzere Grilldauer.  

SPECIAL INFO: Die Schweinebäckchen sind unter anderem auch optimal für den sogenannten Dutch oven geeignet! 

HARDFACTS:
- tiefrotes Fleisch
- kräftiger Geschmack
- vielseitig zubereitbar 

HALTBARKEIT:
Die Schweinebäckchen können bis zu sechs Tage bei 5° C im Kühlschrank, (vakuumverpackt) aufbewahrt werden. 

Du möchtest den Genuss auf später verschieben? Kein Problem! Denn die Schweinebäckchen können bis zu fünf Monate lang im Gefrierfach aufbewahrt werden. Alle Hinweise zum richtigen Einfrieren findest Du hier.

Falls Deine Schweinebäckchen bereits tiefgefroren versendet werden, bitte sofort weiter einfrieren – oder in den nächsten 5 Tagen verbrauchen! 

Tipp: Der Geschmack der Schweinebäckchen bleibt am besten erhalten, wenn man sie schonend 1-2 Tage im Kühlschrank auftaut. 

VERSAND:
Unser oberstes Ziel ist es, absolute Frische auszuliefern. Wenn Du mehr über unsere Versandbedingungen erfahren willst, dann informiere Dich hier

REZEPT:
BBQ aus Franken hat unsere Schweinebäckchen im Dutch oven lecker mit Mandelbutter zubereitet.

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