• Mega Special für eure nächste Grillparty... Es gibt 20% auf Oberpfalz-Beef Burger Pattys Dry Aged!!!

Ganzer Rücken Dry Aged mit Knochen und Filet vom Oberpfalz-Rind

865,10 € *
Inhalt: 19 Kilogramm (45,53 € * / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 2-3 Werktage

  • SW10457
  • bis zu 12 Tage bei 5°C
FLEISCHART : Oberpfalz Rind , mehr Infos zum Fleisch findest Du hier . REIFEVERFAHREN :... mehr
Produktinformationen "Ganzer Rücken Dry Aged mit Knochen und Filet vom Oberpfalz-Rind"

FLEISCHART: Oberpfalz Rind, mehr Infos zum Fleisch findest Du hier.
REIFEVERFAHREN: Dry Aged, mehr Infos zum Reifeverfahren findest Du hier.

Der ganze Rücken vom Rind ist ein großes Stück für echte Fleischliebhaber. Sechs Wochen reift er nach dem Dry Aged-Verfahren und entwickelt dabei einen unverwechselbaren Geschmack. Auch ein Filetanteil ist bei diesem Stück zu finden.

SPECIAL INFO:
Da der ganze Rücken sehr groß ist, muss er für den Versand in der Mitte zerteilt werden. Dies hat aber natürlich keinen Einfluss auf die Zubereitung oder Qualität.

HARDFACTS:
- Nach dem Dry Aged-Verfahren gereift
- Ein Stück für echte Liebhaber
- Mit Filet-Anteil

HALTBARKEIT:
Alle Hinweise zum richtigen Einfrieren findest Du hier.

Tipp: Der Geschmack des Ganze Rücken bleibt am besten erhalten, wenn man ihn schonend 1-2 Tage im Kühlschrank auftaut.

VERSAND:
Unser oberstes Ziel ist es, absolute Frische auszuliefern. Wenn Du mehr über unsere Versandbedingungen erfahren willst, dann informiere Dich hier.

Falls Dein Ganze Rücken tiefgefroren versendet wird, bitte sofort weiter einfrieren – oder in den nächsten 5 Tagen verbrauchen!

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 674 kJ / 161 kcal
Fett: 8,3g
davon gesättigte Fettsäuren: 6,5g
Kohlenhydrate: 0,0g
davon Zucker: 0,0g
Eiweiß: 20,1g
Salz: 0,2

Weiterführende Links zu "Ganzer Rücken Dry Aged mit Knochen und Filet vom Oberpfalz-Rind"
Vielen Dank das Sie sich für unser Fleisch entschiede haben. Sie halten gerade ein sehr... mehr
Vielen Dank das Sie sich für unser Fleisch entschiede haben. Sie halten gerade ein sehr hochwertiges Bayerisches Fleisch in den Händen.
Wir als kleiner Handwerksbetrieb haben uns auf die Veredelung von ausschließlich handverlesenen
Fleisch spezialisiert.
100% Handwerk, persönlicher Kontakt zu unseren Landwirten, betriebseigene Schlachtung, Regionalität, Tradition und die Liebe für unseren Beruf gehören zu unserer Firmenphilosophie.
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir auch nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestelle, Gewicht zu 100% einhalten. Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten. Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern. Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen.

Vielen Dank für euer Verständnis euere Beefbuddys von Oberpfalz-Beef.
TIPP!
2 St. Oberpfalz Beef Burger Patties Dry Aged 2 St. Oberpfalz Beef Burger Patties Dry Aged
Inhalt 0.32 Kilogramm (18,44 € * / 1 Kilogramm)
5,90 € * 7,38 € *
Königsstück für T-Bone und Porterhouse Dry Aged vom Oberpfalz-Rind Königsstück für T-Bone und Porterhouse Dry Aged...
Inhalt 10 Kilogramm (48,00 € * / 1 Kilogramm)
480,00 € *
TIPP!
Porter House Steak Dry Aged vom Oberpfalz-Rind Porter House Steak Dry Aged vom Oberpfalz-Rind
Inhalt 0.8 Kilogramm (58,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 46,80 € *
Cote de Beouf/Rib Eye Dry Aged am Stück vom Oberpfalz-Rind Cote de Beouf/Rib Eye Dry Aged am Stück vom...
Inhalt 4 Kilogramm (43,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 174,00 € *
Tomahawk Cut Dry Aged Tomahawk Cut Dry Aged
Inhalt 12 Kilogramm (46,00 € * / 1 Kilogramm)
552,00 € *
TIPP!
Rinderfilet ganz Wet Aged vom Oberpfalz-Rind Rinderfilet ganz Wet Aged vom Oberpfalz-Rind
Inhalt 2.5 Kilogramm (58,78 € * / 1 Kilogramm)
146,95 € *
Spanferkel ganz vom Oberpfälzer Landschwein Spanferkel ganz vom Oberpfälzer Landschwein
Inhalt 10 Kilogramm (13,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 130,00 € *
TIPP!
Roastbeef am Stück Dry Aged von der alten Kuh Roastbeef am Stück Dry Aged von der alten Kuh
Inhalt 0.5 Kilogramm (61,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 30,60 € *
Roastbeef Steak Dry Aged von der alten Kuh Roastbeef Steak Dry Aged von der alten Kuh
Inhalt 0.35 Kilogramm (61,00 € * / 1 Kilogramm)
21,35 € *
TIPP!
Spare Ribs St. Louis Style vom Oberpfälzer Landschwein TK Spare Ribs St. Louis Style vom Oberpfälzer...
Inhalt 2 Kilogramm (13,26 € * / 1 Kilogramm)
26,52 € *
Ganzes Kotelett Tomahawkcut Dry Aged vom Oberpfälzer Landschwein Ganzes Kotelett Tomahawkcut Dry Aged vom...
Inhalt 6 Kilogramm (24,60 € * / 1 Kilogramm)
147,60 € *
Rouladen geschnitten vom Oberpfalz-Rind Rouladen geschnitten vom Oberpfalz-Rind
Inhalt 0.38 Kilogramm (22,50 € * / 1 Kilogramm)
8,55 € *
Short Ribs Korean Style vom Oberpfalz-Rind Short Ribs Korean Style vom Oberpfalz-Rind
Inhalt 0.5 Kilogramm (23,46 € * / 1 Kilogramm)
11,73 € *
Tomahawk-Cut zum selber reifen vom Oberpfalz-Rind Tomahawk-Cut zum selber reifen vom Oberpfalz-Rind
Inhalt 12 Kilogramm (31,89 € * / 1 Kilogramm)
382,71 € *
Pastrami Oberpfalz Style am Stück Pastrami Oberpfalz Style am Stück
Inhalt 1 Kilogramm
ab 25,90 € *
Filet Steak Dry Aged vom Oberpfalz-Rind Filet Steak Dry Aged vom Oberpfalz-Rind
Inhalt 0.2 Kilogramm (93,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 18,60 € *
BBQ Bacon geschnitten vom Oberpfälzer Landschwein BBQ Bacon geschnitten vom Oberpfälzer Landschwein
Inhalt 0.15 Kilogramm (19,20 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,88 € *
TIPP!
Pulled Beef Wet Aged vom Oberpfalz-Rind Pulled Beef Wet Aged vom Oberpfalz-Rind
Inhalt 1 Kilogramm
ab 18,90 € *
Black Box Black Box
66,00 € *
Bauch ohne Knochen vom Oberpfälzer Landschwein Bauch ohne Knochen vom Oberpfälzer Landschwein
Inhalt 1 Kilogramm
ab 12,50 € *
Roastbeef am Stück Dry Aged vom Oberpfalz-Rind Roastbeef am Stück Dry Aged vom Oberpfalz-Rind
Inhalt 0.5 Kilogramm (57,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 28,75 € *
Sous Vide vorgegartes Beef Brisket vom Oberpfalz-Rind Sous Vide vorgegartes Beef Brisket vom...
Inhalt 2 Kilogramm (25,85 € * / 1 Kilogramm)
51,70 € *
Entenbratensoße im Glas Entenbratensoße im Glas
Inhalt 0.44
4,90 € *
S-Oberpfälzer Kalbsbackenbox S-Oberpfälzer Kalbsbackenbox
Inhalt 1.4
44,80 € *
Oberpfälzer Rouladenbox Oberpfälzer Rouladenbox
Inhalt 1.8
31,50 € *
Oberpfälzer Entenbox Brust Oberpfälzer Entenbox Brust
Inhalt 1.6
51,00 € *
Paket Beefbuudy Paket Beefbuudy
84,50 € *
Filesteak Butter-Aged vom Oberpfalz-Rind Filesteak Butter-Aged vom Oberpfalz-Rind
Inhalt 0.25 Kilogramm (92,52 € * / 1 Kilogramm)
23,13 € *
Zuletzt angesehen