Oberpfalz Beef Raclette Paket

Oberpfalz Beef Raclette Paket

FLEISCHART: Oberpfalz Rind, mehr Infos zum Fleisch findest Du hier. 
                         Oberpfälzer Landschwein, mehr Infos zum Fleisch findest Du hier.
                         Oberpfälzer Geflügel,mehr Infos zum Fleisch findest Du hier.

REIFEVERFAHREN: gut abgehangen, Wet Aged, mehr Infos zum Reifeverfahren findest Du hier.
                                   Dry Aged, mehr Infos zum Reifeverfahren findest Du hier.

INHALT:
200 g Roastbeef in Wet Aged
250 g Rinderfilet
200 g Schweinefilet
200 g Putenschnitzel
200 g Rib Eye Steak in Dry Aged

Unser Oberpfalz Beef Raclette Paket besteht aus der Kombination von drei verschiedenen Fleischsorten, aufgeteilt in fünf verschiedene Cuts. Das Oberpfalz Beef Raclette Paket eignet sich auch hervorragend als lecker kulinarisches Präsent. Für alle, die einmal etwas Ungewöhnliches und Besonderes verschenken möchten. Das Raclette Paket ist ideal für vier bis fünf Personen und ein echtes kulinarisches Highlight. 

SPECIAL INFO: Wir schneiden das Steak für Dich extra dünn, da die meisten Raclette Grills nicht so hohe Temperaturen erreichen. Die Ursprungsform des Raclette war ganz anders, als wir es heute kennen. Früher verstand man unter Raclette einen halben Käselaib, dessen Oberseite geschmolzen war – und über die anderen Zutaten gegeben wurde. Da dies sehr umständlich war, konstruierte man die heutigen Raclette Grills mit Einschüben. Dort kann der Käse separat in kleinen Pfännchen zubereitet und als Topping verwendet werden. Der Effekt des halben Käselaibs wird somit nachgeahmt. 

HARDFACTS:
- Bei Dry Aged: Mindestens sechs Wochen am Knochen trocken gereift
- ca. 25 % Gewichtsverlust während der Reifezeit 
- Bei Wet Aged: Mindestens vier Wochen nass gereift
- beinhaltet fünf verschiedene Cuts
- beinhaltet drei verschiedene Fleischsorten
- hervorragend geeignet für ein Raclette

HALTBARKEIT:
Das Oberpfalz Beef Raclette Paket kann bis zu acht Tage bei 5° C im Kühlschrank (vakuumverpackt) aufbewahrt werden. 

Du möchtest den Genuss auf später verschieben? Kein Problem! Denn das Oberpfalz Beef Raclette Paket kann bis zu fünf Monate lang im Gefrierfach aufbewahrt werden.  Alle Hinweise zum richtigen Einfrieren findest Du hier. 

Tipp: Der Geschmack vom Oberpfalz Beef Raclette Paket bleibt am besten erhalten, wenn man das Fleisch schonend 1-2 Tage im Kühlschrank auftaut. 

VERSAND:
Unser oberstes Ziel ist es, absolute Frische auszuliefern. Wenn Du mehr über unsere Versandbedingungen erfahren willst, dann informiere Dich hier. 

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 674 kJ / 161 kcal
Fett: 8,3g
davon gesättigte Fettsäuren: 6,5g
Kohlenhydrate: 0,0g
davon Zucker: 0,0g
Eiweiß: 20,1g
Salz: 0,2