3 Sous Vide vorgegarte Bäckchen vom Oberpfälzer Landschwein
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- Artikel-Nr.: SW10900
- Haltbarkeit: bis zu 10 Tage bei 5°C
FLEISCHART: Oberpfälzer Landschwein, mehr Infos zum Fleisch findest Du hier.
Die Schweinebacke eignet sich besonders gut zum Schmoren, denn im Schweinebäckchen liegt der Kaumuskel, welcher vom Schwein stark beansprucht wird. Dadurch bildet sich langfaseriges Muskelgewebe, das von viel Bindegewebe durchzogen wird. Diese Kombination führt beim Schmoren zu unvergleichlich zartem und buttrig weichem Fleischgenuss.
Doch damit das Fleisch diese gewünschte weiche Konsistenz erhält, braucht es Zeit und Geduld, und die kommt im stressigen Alltag oft zu kurz. Dafür haben wir unsere sous vide vorgegarte Oberpfälzer Schweinebacke im Angebot, die perfekt zubereitet zu euch nach Hause geliefert wird und dann nur noch kurz erhitzt werden muss.
Das Fleisch stammt von unseren Oberpfälzer Landschweinen und ist von bester Qualität. Zusammen mit der besonderen Beschaffenheit der Schweinsbäckchen entsteht ein wunderbar aromatischer, zarter Fleischgenuss, für den ihr weder Stunden in der Küche verbringen noch die Gartemperatur im Auge behalten müsst. Hier dürft ihr völlig mühelos schlemmen und genießen.
Hinweis Bäckchen werden Tiefgefroren versendet
HALTBARKEIT:
Alle Hinweise zum richtigen Einfrieren findest Du hier.
Falls dein Fleisch tiefgefroren versendet wird, bitte sofort weiter einfrieren – oder in den Kühlschrank legen und in den nächsten 8 Tagen verbrauchen!
Tipp: Der Geschmack vom Fleisch bleibt am besten erhalten, wenn man sie schonend 1-2 Tage im Kühlschrank auftaut.
VERSAND:
Unser oberstes Ziel ist es, absolute Frische auszuliefern. Wenn Du mehr über unsere Versandbedingungen erfahren willst, dann informiere Dich hier
Nährwertangaben:
100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 674 kJ / 161 kcal
Fett: 8,3g
davon gesättigte Fettsäuren: 6,5g
Kohlenhydrate: 0,0g
davon Zucker: 0,0g
Eiweiß: 20,1g
Salz: 0,2
Alternativ die Schweinebacke auf einem Teller mit Soße in der Mikrowelle erhitzen.
Vielen Dank für euer Verständnis euere Beefbuddys von Oberpfalz-Beef.