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Oberpfälzer Gänsebox Maxi

97,00 € *
Inhalt: 4.6 Kilogramm (21,09 € * / 1 Kilogramm)

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Mit der Oberpfälzer Gänsebox Maxi für 5 Personen wird das Gänseessen zu Weihnachten oder St.... mehr
Produktinformationen "Oberpfälzer Gänsebox Maxi"

Mit der Oberpfälzer Gänsebox Maxi für 5 Personen wird das Gänseessen zu Weihnachten oder St. Martin zum entspannten Genuss. Für viele hat der Gänsebraten zum Fest lange Tradition, doch auf die viele Arbeit und die lange Garzeit möchten die meisten lieber verzichten. Unsere Oberpfälzer Gänsebox Maxi spart euch nicht nur Zeit, die ihr viel besser mit Freunden und Familie verbringen könnt. Von uns bekommt ihr auch noch ausgezeichnete Beilagen, damit ihr am Festtag alles bequem zur Hand habt.

Eine artgerechte Haltung und eine gesunde, natürliche Fütterung sind in unseren Augen Grundvoraussetzung für qualitativ hochwertiges Fleisch. Wir beziehen unsere Bauerngänse vom Geflügelhof Schmidl und Lugeder, wo sie das Jahr auf den Oberpfälzer Wiesen verbringen. Das Ergebnis ist eine ausgezeichnete Qualität mit einem hohen Fleischanteil.

Die halbe Oberpfälzer Bauerngans kommt bereits sous vide vorgegart bei euch an, was die Zubereitung der Weihnachtsgans unvergleichlich einfach und schnell macht. Semmelknödel, Apfelblaukraut und Gänsebratensoße liefern wir mit dazu, so habt ihr euer ganzes Festessen in einer Box. Einfacher geht’s nicht. Statt Stress und Hektik beim Kochen habt ihr so viel Zeit zum Feiern.

Hinweis außerhalb der Geflügelsaison wird dieser Artikel tiefgefroren versendet.

Inhalt:

1 halbe sous vide vorgegarte Oberpfälzer Bauerngans, ca. 2 Kg 

5 x 170g Semmelknödel

2 x 400g Apfelblaukraut

3 x 400ml Gänsebratensoße im Glas

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Gans: Zucker, Gewürze, Paprika, Knoblauch, Kreuzkümmel, Cayenepfeffer, Muskat, Pfeffer, Piment,... mehr
Gans: Zucker, Gewürze, Paprika, Knoblauch, Kreuzkümmel, Cayenepfeffer, Muskat, Pfeffer, Piment, Zimt, Speisesalz

Semmelknödel: Semmeln, Milch, Dextrose, Speisesalz, Würze, Getrockneter Glukosesirup, Vollei, Gewürze, Zwiebeln, Mononatriumglutamat

Blaukraut: Rotkohl,Wasser,Brühe,Apfelstücke,Speisesalz,Gewürze

Gänsebratensoße: Zutaten: Gänseknochen, Wasser, Gewürze, Gemüse, Salz, Pfeffer, Stärke
Getreide, Milch mehr
Getreide, Milch
Den Ofen auf 150 Grad vorheizen und die Gans aus dem Beutel nehmen. Weil die Gans bereits sous... mehr
Den Ofen auf 150 Grad vorheizen und die Gans aus dem Beutel nehmen.
Weil die Gans bereits sous vide vorgegart ist, braucht ihr sie nur noch im Ofen fertig zu garen.
Zunächst die Gans bei 150 Grad 20 Minuten erwärmen.
Anschließend mit etwas zerlaufener Butter einpinseln und weitere 10 Minuten im Ofen lassen.
Den Ofen auf 200 Grad einstellen, die Gans noch einmal mit zerlaufener Butter einpinseln und wieder für 20-25 Minuten in den Ofen stellen, bis die Haut schön knusperig ist.
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir auch nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestelle, Gewicht zu 100% einhalten. Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten. Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern. Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen.

Vielen Dank für euer Verständnis euere Beefbuddys von Oberpfalz-Beef.
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