Oberpfälzer Gänsebox Keule
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- Artikel-Nr.: SW10876
- Haltbarkeit: bis zu 10 Tage bei 5°C
FLEISCHART: Oberpfälzer Geflügel, mehr Infos zum Fleisch findest du hier.
Mit unserer Oberpfälzer Gänsebox Keule für 2 Personen genießt ihr euer Gänseessen mühelos wie nie. Ihr liebt Gänsekeulen, aber ihr habt keine Lust auf die ganze Arbeit und wollt nicht stundenlang in der Küche stehen? Unsere Oberpfälzer Gänsekeulen kommen bereits sous vide vorgegart bei euch an. Die fertige Zubereitung geht dann ganz schnell und ist dazu noch super einfach. So gelingt euer Festessen sicher und ihr könnt entspannt Weihnachten oder St. Martin feiern.
Dank einer artgerechten Haltung auf den Oberpfälzer Wiesen und einer gesunden, natürlichen Fütterung erreichen die Oberpfälzer Bauerngänse vom Geflügelhof Schmidl und Lugeder eine exzellente Qualität. Sie zeichnen sich durch einen hohen Fleischanteil aus und sind immer ein Genuss.
Damit ihr überhaupt keinen Stress am Fest habt, liefern wir euch sogar noch die passenden Beilagen mit dazu. Leckere Semmelknödel, saftiges Apfelblaukraut und schmackhafte Gänsebratensoße machen euer Menü perfekt. Höchste Qualität der Zutaten und eine einfache Zubereitung schaffen beste Voraussetzungen für einen entspannten Festtag.
Hinweis außerhalb der Geflügelsaison wird dieser Artikel tiefgefroren versendet.
Inhalt:
2 sous vide vorgegarte Oberpfälzer Gänsekeulen, ca. 700g
2x 170g Semmelknödel
1x 400g Apfelblaukraut
1x 400ml Gänsebratensoße im Glas
HALTBARKEIT:
Alle Hinweise zum richtigen Einfrieren findest Du hier.
Falls dein Fleisch tiefgefroren versendet wird, bitte sofort weiter einfrieren – oder in den Kühlschrank legen und in den nächsten 8 Tagen verbrauchen!
Tipp: Der Geschmack vom Fleisch bleibt am besten erhalten, wenn man sie schonend 1-2 Tage im Kühlschrank auftaut.
VERSAND:
Unser oberstes Ziel ist es, absolute Frische auszuliefern. Wenn Du mehr über unsere Versandbedingungen erfahren willst, dann informiere Dich hier
Nährwertangaben:
100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 674 kJ / 161 kcal
Fett: 8,3g
davon gesättigte Fettsäuren: 6,5g
Kohlenhydrate: 0,0g
davon Zucker: 0,0g
Eiweiß: 20,1g
Salz: 0,2
Semmelknödel: Semmeln, Milch, Dextrose, Speisesalz, Würze, Getrockneter Glukosesirup, Vollei, Gewürze, Zwiebeln, Mononatriumglutamat
Blaukraut: Rotkohl, Wasser, Brühe, Apfelstücke, Speisesalz, Gewürze
Gänsebratensoße: Gänseknochen, Wasser, Gewürze, Gemüse, Salz, Pfeffer, Stärke
Weil die Gänsekeulen bereits sous vide vorgegart sind, braucht ihr sie nur noch im Ofen fertig zu garen.
Zunächst die Gänsekeulen bei 150 Grad 10 Minuten erwärmen.
Anschließend mit etwas zerlaufener Butter einpinseln. Den Ofen auf 200 Grad einstellen und die Gänsekeulen weitere 5 Minuten im Ofen lassen.
Die Gänsekeule noch einmal mit zerlaufener Butter einpinseln und wieder für 10-15 Minuten in den Ofen stellen, bis die Haut schön knusperig ist.
Vielen Dank für euer Verständnis euere Beefbuddys von Oberpfalz-Beef.
