Sous Vide vorgegartes St.LouisCut Rib vom Oberpfälzer Landschwein

Spareribs im St. Louis Cut sind im Vergleich mit den Baby Back Ribs langfaseriger, was sie bissfester macht. Dafür besitzen sie einen höheren Fettanteil, was für eine höhere Geschmacksintensität und Saftigkeit der Rippchen sorgt. Klassischerweise stammen St. Louis Cut Ribs vom Schwein. Bei uns erhaltet ihr besonders hochwertiges Fleisch vom Oberpfälzer Landschwein.

Die perfekte Zubereitung erfordert Zeit und ein gewisses Können, damit das Fleisch perfekt auf den Punkt gegart wird. Das kann schnell stressig werden, gerade wenn für Besuch gekocht wird. Mit unseren sous vide vorgegarten St. Louis Cut Ribs vom Oberpfälzer Landschwein gelingen die Spareribs garantiert.

Ihr braucht die Ribs nur noch kurz zu erhitzen und schon könnt ihr sie servieren. Dabei könnt ihr sicher sein, dass das Fleisch perfekt gegart ist und schön saftig und aromatisch schmeckt. So kocht ihr völlig entspannt und sorglos und könnt euch ganz auf das Essen freuen.

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