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Sous Vide vorgegarte Pulled Pork Box vom Oberpfälzer Landschwein

77,50 € *
Inhalt: 2.9 Kilogramm (26,72 € * / 1 Kilogramm)

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Pulled Beef ist ganz besondere Delikatesse vom Rind. Das Rindfleisch wird über viele Stunden bei... mehr
Produktinformationen "Sous Vide vorgegarte Pulled Pork Box vom Oberpfälzer Landschwein"

Pulled Beef ist ganz besondere Delikatesse vom Rind. Das Rindfleisch wird über viele Stunden bei niedriger Temperatur gegart, wodurch sich das Fettgewebe langsam zersetzt und das Muskelgewebe wunderbar zart und feinfaserig wird. So zerfällt es schließlich schon beim Einstechen und lässt sich ganz einfach auseinanderzupfen. 

Der Garprozess im Slowcooker ist natürlich sehr zeitaufwendig und nicht immer gut im Alltag unterzubringen. Damit ihr trotzdem nicht auf den Genuss von feinstem Pulled Beef verzichten müsst, erhaltet ihr bei uns sous-vide vorgegartes Pulled Beef vom Oberpfalz Rind, das ihr ganz einfach und schnell im Ofen nachgaren könnt. So könnt ihr im Handumdrehen für euch und eure Gäste perfekt gegartes, butterweiches Zupffleisch vom Rind zubereiten.

Damit ihr euch direkt leckere Pulled Beef Burger herrichten könnt, packen wir euch alles Nötige direkt in unserer Pulled Beef Box zusammen. Ihr bekommt neben dem sous-vide vorgegarten Fleisch vom Oberpfalz Rind auch fluffige Burger Buns, unsere Original Oberpfalz-Beef BBQ Soße und als knuspriges Extra den BBQ Bacon vom Oberpfälzer Landschwein.

Inhalt:

1 Sous vide vorgegartes Stück Pulled Beef vom Oberpfalz Rind ca 2Kg

1 Beutel Oberpfalz-Beef Bbq Soße

10 Stück Burger Buns

2x 300g Bbq Bacon vom Oberpfälzer Landschwein

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Pulled Pork: Gewürze, Paprika, Knoblauch, Pfeffer, Zwiebel, Majoran, Kümmel, Salz Bbq Soße:... mehr
Pulled Pork: Gewürze, Paprika, Knoblauch, Pfeffer, Zwiebel, Majoran, Kümmel, Salz

Bbq Soße: Rübenzucker, Tomatenmark, Rübensirup, Branntweinessig, Wasser, Rauchsalz, Geräucherte Paprika, Gewürze, Speisewürze, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Aroma

Buns: Weizenmehl, Vollmilch, Butter, Hefe, Eier, Gerstenmalz, Salz, Zucker, Sesam

Bacon: Schweinebauch vom Oberpfälzer Landschwein, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Kaliumnitrat), Zuckerstoffe: Dextrose, Saccharose, Rohrzucker Gewürze, Wacholderbeeren, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Rauch
Milch, Butter, Weizenmehl mehr
Milch, Butter, Weizenmehl
Das Pulled Beef aus dem Beutel nehmen. Die darin enthaltene Soße aufheben. Das Fleisch in die... mehr
Das Pulled Beef aus dem Beutel nehmen.
Die darin enthaltene Soße aufheben.
Das Fleisch in die Röhre oder den Grill legen und bei sehr hohen Temperaturen von ca 160° für ca 40-60 Minuten erwärmen und außen schön kross grillen oder braten.
Anschließend das Fleisch in eine Schale geben, mit einer Gabel oder Krallen pullen und, damit das Fleisch schön saftig bleibt, die Soße aus dem Beutel über das Fleisch geben.
Idealerweise das gezupfte Fleisch mit unserer Original Oberpfalz-Beef Bbq Soße würzen.
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir auch nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestelle, Gewicht zu 100% einhalten. Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten. Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern. Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen.

Vielen Dank für euer Verständnis euere Beefbuddys von Oberpfalz-Beef.
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