Oberpfälzer Schweinebackenbox

Die Schweinebacken sind ein festes Stück Fleisch vom Schwein, da es den Kaumuskel beinhaltet. Das Muskelfleisch ist kräftig, langfaserig und hat einen hohen Anteil an Bindegewebe. Die grobe Marmorierung sorgt dafür, dass sich die Bäckchen hervorragend zum Schmoren eignen.

Doch dieses Verfahren braucht seine Zeit und die fehlt im stressigen Alltag oft. Wir wissen, dass ihr trotzdem gerne gutes Fleisch essen wollt und deshalb haben wir dieses Paket für euch zusammengestellt. Wir möchten, dass ihr unser Schweinefleisch in Top-Qualität auch dann  genießen könnt, wenn euch keine Zeit fürs Kochen bleibt.

In der Oberpfälzer Schweinebackenbox für 2 Personen bekommt ihr sous vide vorgegarte Schweinebacken, die ihr vorm Verzehr nur noch kurz zu erhitzen braucht, und schön könnt ihr sie genießen. Zum Schlemmen gibt es außerdem leckere Semmelknödel, Apfelblaukraut und Rinderbratensoße von uns dazu. Damit erhaltet ihr ein ganzes Menü in einer praktischen Box direkt zu euch nach Hause.

Hinweis werden Tiefgefroren versendet.

Inhalt:

6 Stück sous vide vorgegarte Schweinebacken, ca. 500g

2x 170g Semmelknödel

1x 400g Apfelblaukraut

1x 400ml Rinderbratensoße im Glas