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Oberpfälzer Schweinebackenbox

39,80 € *
Inhalt: 1.8 Kilogramm (22,11 € * / 1 Kilogramm)

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Die Schweinebacken sind ein festes Stück Fleisch vom Schwein, da es den Kaumuskel beinhaltet.... mehr
Produktinformationen "Oberpfälzer Schweinebackenbox"

Die Schweinebacken sind ein festes Stück Fleisch vom Schwein, da es den Kaumuskel beinhaltet. Das Muskelfleisch ist kräftig, langfaserig und hat einen hohen Anteil an Bindegewebe. Die grobe Marmorierung sorgt dafür, dass sich die Bäckchen hervorragend zum Schmoren eignen.

Doch dieses Verfahren braucht seine Zeit und die fehlt im stressigen Alltag oft. Wir wissen, dass ihr trotzdem gerne gutes Fleisch essen wollt und deshalb haben wir dieses Paket für euch zusammengestellt. Wir möchten, dass ihr unser Schweinefleisch in Top-Qualität auch dann  genießen könnt, wenn euch keine Zeit fürs Kochen bleibt.

In der Oberpfälzer Schweinebackenbox für 2 Personen bekommt ihr sous vide vorgegarte Schweinebacken, die ihr vorm Verzehr nur noch kurz zu erhitzen braucht, und schön könnt ihr sie genießen. Zum Schlemmen gibt es außerdem leckere Semmelknödel, Apfelblaukraut und Rinderbratensoße von uns dazu. Damit erhaltet ihr ein ganzes Menü in einer praktischen Box direkt zu euch nach Hause.

Hinweis werden Tiefgefroren versendet.

Inhalt:

6 Stück sous vide vorgegarte Schweinebacken, ca. 500g

2x 170g Semmelknödel

1x 400g Apfelblaukraut

1x 400ml Schweinebratensoße im Glas

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Schweinebacken: Gewürze, Paprika, Knoblauch, Pfeffer, Zwiebel, Majoran, Kümmel, Salz... mehr
Schweinebacken: Gewürze, Paprika, Knoblauch, Pfeffer, Zwiebel, Majoran, Kümmel, Salz

Semmelknödel: Semmeln, Milch, Dextrose, Speisesalz, Würze, Getrockneter Glukosesirup, Vollei, Gewürze, Zwiebeln, Mononatriumglutamat

Schweinebratensoße: Schweinebratenfond, Knochen, Gewürze, Speisesalz, Zwiebel, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Milchsäure), Tomatenmark, Soßenbinder, Zuckerkulör, Sellerie

Blaukraut: Rotkohl, Wasser, Brühe, Apfelstücke, Speisesalz, Gewürze
Getreide, Milch, Sellerie mehr
Getreide, Milch, Sellerie
Die Soße aus dem Glas in einen Topf geben. Die Schweinebacken aus der Folie nehmen und in den... mehr
Die Soße aus dem Glas in einen Topf geben. Die Schweinebacken aus der Folie nehmen und in den Topf mit der Soße geben. Bei niedriger Hitze schonend erhitzen.
Alternativ die Schweinebacken auf einem Teller mit Soße in der Mikrowelle erhitzen.
In der Zwischenzeit die Knödel in leicht kochendes Wasser geben und für 10 Minuten erwärmen.
Das Blaukraut bei niedriger Hitze langsam erwärmen.
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir auch nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestelle, Gewicht zu 100% einhalten. Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten. Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern. Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen.

Vielen Dank für euer Verständnis euere Beefbuddys von Oberpfalz-Beef.
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