• Unser Tipp für die Grillsaison Handwerklich gesteckt Döner und Gyrosspieße

4 Mettenwürste

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Mettenwürste "Original Oberpfalz" Mettenwürste sind ein traditionelles Oberpfälzer... mehr
Produktinformationen "4 Mettenwürste"

Mettenwürste "Original Oberpfalz"

Mettenwürste sind ein traditionelles Oberpfälzer Schmankerl welche nur in der Advents und Weihnachtszeit im Hause Lotter hergestellt werden.

Diese besonderen Würste aus besten Oberpfälzer Schweine und Rindfleisch sowie natürlichen Gewürzen haben eine sehr lange Tradition in der Oberpfalz und werden im Hause Lotter nach altüberlieferten Familienrezept mit viel Liebe zum Deatial hergestellt. Über Nacht in unseren Hauseigenen Bauernschlott unter Buchenrauch geräuchert bekommen Sie Ihren letzen Schliff. Die Tradition beruft sich darauf das diese besonderen Würste am Heiligabend immer vor oder oftmals nach der Christmette verzehrt wurden. Daher kommt der Name Mettenwürste. Zusammen mit einen Holzoffengebackenen Brot und Sauerkraut unvergleichlich lecker.

Als Hinweis die Mettenwürste können wie beschrieben warm aber eben auch kalt zur Brotzeit verezehrt werden.
Zutaten: 90% Schweinefleisch, Speck, jodiertes Speisesalz, Gewürze, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Säuerungsmittel: Citronensäure, Konservierungsstoffe: Natriumnitrit ( in Nitritpökelsalz) Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Rauch

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 1.110,6 kJ / 265,3 kcal
Fett: 22,1g
davon gesättigte Fettsäuren: 8,8g
Kohlenhydrate: 0,8g
davon Zucker: 0,8g
Eiweiß: 15,4g



Allergene:.Senf und Sellerie

Aufbewahrung: 14 Tage bei +7°c im Kühlschrank

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Zutaten: 80% Schweinefleisch, Speck, Speisesalz, Gewürze (enthält SELLERIE, SENF), Dextrose,... mehr
Zutaten: 80% Schweinefleisch, Speck, Speisesalz, Gewürze (enthält SELLERIE, SENF), Dextrose, natürliches Aroma, Starterkulturen, Rauch, Schweinedarm, Konservierungsstoff: Natriumnitrat, Antioxidationsmittel: L-Ascorbinsäure, Verdickungsmittel: Carboximethylcellulose, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Säuerungsmittel: Citronensäure.
SENF, SELLERIE. mehr
SENF, SELLERIE.
davon Zucker: 0,57 g
Ballaststoffe: 0,01 g
Energie: 450.202844596555 kJ / 450.202844596555 kcal
Fett: 44,48 g
davon ges. Fettsäuren: 17,77 g
Kohlenhydrate: 0,74 g
Protein: 11,68 g
Salz: 2,41 g
Natrium: 0,95 g
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir auch nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestelle, Gewicht zu 100% einhalten. Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten. Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern. Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen.

Vielen Dank für euer Verständnis euere Beefbuddys von Oberpfalz-Beef.