Hintere Haxe vom Oberpfälzer Landschwein - So grillt Bayern
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- Artikel-Nr.: SW10172
- Haltbarkeit: bis zu 10 Tage bei 5°C
FLEISCHART: Oberpfälzer Landschwein, mehr Infos zum Fleisch findest Du hier.
REIFEVERFAHREN: Gut abgehangen
Im vergleich zur Vorderen Haxe, bietet die Hintere Haxe mehr Fleisch und erfreut sich darum (vor allem aber nicht nur) in Bayern größter Beliebtheit. Sie ist hervorragend geeignet für die Zubereitung am Grill. Eine echt deftige Mahlzeit. Wer einen Schritt weiter gehen will um den perfekten Geschmack zu erzielen, bereitet die Haxe am Drehspieß zu, um eine gleichmäßige Kruste zu erreichen.
SPECIAL INFO: Vor dem Grillen ist es am besten die Schwarte einzuschneiden, so entwickelt sich nicht nur das typische Muster, sondern auch eine einmalige Knusprigkeit!
HARDFACTS:
- größer als die Vordere Haxe
- umfasst ca. eine Portion
- bayerischer Klassiker
HALTBARKEIT:
Alle Hinweise zum richtigen Einfrieren findest Du hier.
Tipp: Der Geschmack der Hinteren Haxe bleibt am besten erhalten, wenn man sie schonend 1-2 Tage im Kühlschrank auftaut.
VERSAND:
Unser oberstes Ziel ist es, absolute Frische auszuliefern. Wenn Du mehr über unsere Versandbedingungen erfahren willst, dann informiere Dich hier.
Falls Ihre Hintere Haxe tiefgefroren versendet wird, bitte sofort weiter einfrieren – oder in den nächsten 5 Tagen verbrauchen!
Nährwertangaben:
100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 674 kJ / 161 kcal
Fett: 8,3g
davon gesättigte Fettsäuren: 6,5g
Kohlenhydrate: 0,0g
davon Zucker: 0,0g
Eiweiß: 20,1g
Salz: 0,2
Wie du eine knusprige Schweinshaxe zubereitest, erfährst du in unserem Rezept zu Knuspriger Schweinshaxe.
Wir als kleiner Handwerksbetrieb haben uns auf die Veredelung von ausschließlich handverlesenem Fleisch spezialisiert.
100% Handwerk, persönlicher Kontakt zu unseren Landwirten, betriebseigene Schlachtung, Regionalität, Tradition und die Liebe für unseren Beruf gehören zu unserer Firmenphilosophie.
Vielen Dank für euer Verständnis euere Beefbuddys von Oberpfalz-Beef.
