Lammrollbraten vom Juradistllamm aus der Oberpfalz
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- Artikel-Nr.: SW10535
- Haltbarkeit: bis zu 11 Tage bei 5°C
FLEISCHART: Jurradistllamm
In der Produktion fordert der Lammrollbraten vom Juradistllamm von uns höchstes Handwerksgeschick. Der Bauch des Lamms muss erst vorsichtig vom Knochen getrennt werden, danach entfernen wir Sehnen und Fett. Im letzten Schritt wird er schließlich per Hand zu einem schönen Rollbraten gebunden.
SPECIAL INFO: Als Gewürze für den Lammhals vom Juradistllamm empfehlen wir Salz, Pfeffer, Knoblauch, Thymian und Rosmarin. Aber natürlich darf hier jeder frei nach seinem eigenen Geschmack entscheiden.
HARDFACTS:
- Handgebundener Rollbraten
- Vielseitig würzbar
HALTBARKEIT:
Alle Hinweise zum richtigen Einfrieren findest Du hier.
Falls dein Lammrollbraten tiefgefroren versendet werden, bitte sofort weiter einfrieren – oder in den Kühlschrank legen und in den nächsten 8 Tagen verbrauchen!
Tipp: Der Geschmack des Lammrollbraten extra Mager vom Juradisllamm bleibt am besten erhalten, wenn man ihn schonend 1-2 Tage im Kühlschrank auftaut.
VERSAND:
Unser oberstes Ziel ist es, absolute Frische auszuliefern. Wenn Du mehr über unsere Versandbedingungen erfahren willst, dann informiere Dich hier.
Nährwertangaben:
100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 674 kJ / 161 kcal
Fett: 8,3g
davon gesättigte Fettsäuren: 6,5g
Kohlenhydrate: 0,0g
davon Zucker: 0,0g
Eiweiß: 20,1g
Salz: 0,2
Wie du den Lammrollbraten zubereitest, ohne dass etwas dabei schief geht, erfährst du in unserem Rezept zum Lammrollbraten.
Wir als kleiner Handwerksbetrieb haben uns auf die Veredelung von ausschließlich handverlesenem Fleisch spezialisiert.
100% Handwerk, persönlicher Kontakt zu unseren Landwirten, betriebseigene Schlachtung, Regionalität, Tradition und die Liebe für unseren Beruf gehören zu unserer Firmenphilosophie.
Vielen Dank für euer Verständnis euere Beefbuddys von Oberpfalz-Beef.
