Sous Vide vorgegarte Lammbox Rollbraten
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- Artikel-Nr.: SW11034
- Haltbarkeit: bis zu 12 Tage bei 5°C
Inhalt:
1 Sous Vide vorgegarter Oberpfälzer Lammrollbraten 1Kg
4 Stück Semmelknödel
2 Gläser Lammbratensoße
Mit unserer Oberpfälzer Lammbox Rollbraten für 4 Personen bereitet ihr schnell und einfach euer Festtagsmenü zu. Der saftige Lammrollbraten wird von uns sous vide vorgegart, damit ihr ihn nur kurz garen müsst. So kommt der Festschmaus garantiert schnell und gelungen auf den Tisch.
Wenn es um das perfekte Festtagsmenü geht, ist unsere Oberpfälzer Lammbox Rollbraten die ideale Wahl. Unser Rollbraten besteht zu 100% aus Lammfleisch aus der Oberpfalz und stammt von Juradistl-Lämmern, deren nachhaltige Aufzucht von uns klar kontrolliert wird. Die Naturschutzmarke sichert Qualitätsfleisch, das sous vide gegart einzigartig aromatisch schmeckt.
Der Lammrollbraten wird schonend sous vide vorgegart, sodass ihr ihn nur noch kurz nachgaren müsst. So spart ihr euch stundenlange Arbeit in der Küche und könnt stattdessen mehr Zeit mit euren Gästen verbringen. Für ein besonders leckeres Festtagsessen packen wir euch außerdem schmackhafte Semmelknödel und Lammbratensoße mit dazu. So erhaltet ihr alles bequem in einer Box direkt zu euch nach Hause geliefert.
Zubereitung:
Den Lammrollbraten im Backofen bei 180°C für 25 Min. bis zu einer Kerntemperatur von 50°C garen, danach kurz bei 200°C scharf anbraten, bis der Rollbraten schön knusperig ist.
Semmelknödel: Semmeln, Milch, Dextrose, Speisesalz, Würze, Getrockneter Glukosesirup, Vollei, Gewürze, Zwiebeln
Lammsoße: Lammfond, Wasser, Weizenmehl, Stärke, Tomatenmark, Speisesalz, Milch, Gemüse, Butter, Zucker, Sellerie, Weizenmehl
Vielen Dank für euer Verständnis euere Beefbuddys von Oberpfalz-Beef.

