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Sous Vide vorgegarte Lammkeule vom Jura Distl Lamm

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Inhalt: 1.5 Kilogramm (42,25 € * / 1 Kilogramm)

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Unsere kleine sous vide vorgegarte Lammkeule ist die perfekte Wahl für alle, die schnell und... mehr
Produktinformationen "Sous Vide vorgegarte Lammkeule vom Jura Distl Lamm"

Unsere kleine sous vide vorgegarte Lammkeule ist die perfekte Wahl für alle, die schnell und einfach zartes Lammfleisch genießen möchten. Mit diesem Produkt wird das Zubereiten zum Kinderspiel, denn ihr bekommt von uns perfekt vorgegarte Lammkeule. Dank des schonenden Sous Vide-Verfahrens bleibt das Fleisch saftig und wird wunderbar zart. Durch das Nachgaren in Ofen und Pfanne entfaltet sich dann das volle Aroma.

Die Oberpfälzer Lammkeule überzeugt durch ein besonderes Aroma und ihre zarte und würzige Struktur. Das Fleisch ist saftig und verwöhnt mit vollem Geschmack. Dabei ist es aber auch sehr mager und besitzt eine kräftige Faserung. Unsere Lammkeule stammt von Juradistl-Lämmern, deren nachhaltige Aufzucht von uns klar kontrolliert wird. Die Naturschutzmarke sichert echtes Qualitätsfleisch.
Unsere kleine Lammkeule schmeckt sous vide gegart einzigartig aromatisch – schnell, einfach, gelingsicher!

Zubereitung:
Die Lammkeule im Backofen bei 180°C für 30 Min. bis zu einer Kerntemperatur von 50°C garen, danach kurz bei 200°C scharf anbraten, bis die Keule schön knusperig ist.

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Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir auch nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestelle, Gewicht zu 100% einhalten. Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten. Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern. Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen.

Vielen Dank für euer Verständnis euere Beefbuddys von Oberpfalz-Beef.