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Artikel-Nr.: SW10527
Haltbarkeit: bis zu 25 Tage bei 5°C

Eine Feine Komposition, zartes Fleisch vom Oberpfälzer Landschwein, feinste Naturgewürze,... mehr

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Produktinformationen "Mandel-Amaretto-Salami"

Eine Feine Komposition,
zartes Fleisch vom Oberpfälzer Landschwein, feinste Naturgewürze, Mandeln, und ein Schuss Amaretto bilden die Grundlage für dieses Schmankerl.

Die Mandel-Amaretto-Salami wird nur in der Vorweihnachtszeit bei uns im Hause Lotter hergestellt.

Wie alles unsere Salamis wird auch Sie im Naturreifeverfahren mit viel Liebe und Zeit hergestellt und reift 3-4 Wochen in unseren Reife und Klimaräumen.

Achtung meistens dauert es nicht lange dann ist Sie ausverkauft......

Zutaten: 124% Schweine- und Rindfleisch, jodiertes Speisesalz, Gewürze, Konservierungsstoff: Natriumnitrit ( in Nitritpökelsalz), Kaliumsorbat, Farbstoff: Echtes Kamin, Stabilisator: Diphosphat, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Rauch, Senf, Mandeln

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 1.570,1 kJ / 375 kcal
Fett: 32,6g
davon gesättigte Fettsäuren: 12,9g
Kohlenhydrate: 1,8g
davon Zucker: 1,7g
Eiweiß: 19,4g
Salz: 3,12g

Achtung erst ab 10.12 fertig ausgereift und somit lieferbar

Aufbewahrung: 2 Monate bei +7°c im Kühlschrank

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Zutaten: Rind- und Schweinefleisch, MANDELN, Speisesalz, 2% Amaretto, Gewürze, Knoblauch,... mehr

Zutaten: Rind- und Schweinefleisch, MANDELN, Speisesalz, 2% Amaretto, Gewürze, Knoblauch, Starterkulturen, Dextrose, Konservierungsstoff: Natriumnitrat, Stabilisator: Diphosphate, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat.
Zur Herstellung von 100g Mandel-Amaretto-Salami wurden 120g Rind- und Schweinefleisch verwendet.

MANDELN. mehr

MANDELN.

davon Zucker:	0,57 g
Energie:	357.02487009111 kJ / 357.02487009111 kcal
Fett:	30,01 g
davon ges. Fettsäuren:	10,94 g
Kohlenhydrate:	0,72 g
Protein:	21,13 g
Salz:	3,76 g
Ballaststoffe:	0,71 g
Natrium:	1,48 g

Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir auch nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestelle, Gewicht zu 100% einhalten. Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten. Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern. Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen.

Vielen Dank für euer Verständnis euere Beefbuddys von Oberpfalz-Beef.