Oberpfälzer Bauernschinken aus der Hüfte am Stück

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Artikel-Nr.: SW10958
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Produktinformationen "Oberpfälzer Bauernschinken aus der Hüfte am Stück"

Unser Oberpfälzer Bauernschinken aus der Hüfte vom Oberpfälzer Landschwein besitzt eine herrlich milde Würze. Die Schweinehüfte eignet sich hervorragend für die Herstellung von Schinkenspezialitäten und das Fleisch der Oberpfälzer Landschweine ist von besonders hoher Qualität.

Das hochwertige Hüftfleisch wird vier Wochen lang mild gepökelt. Den wunderbaren Geschmack erhält der Bauernschinken außer vom kräftigen Fleischaroma auch von aromatischen Naturgewürzen und natürlich der Räucherung unter Buchenholz. Nach vielen Wochen Reifung hat unser Oberpfälzer Bauernschinken dann seinen vollen Geschmack entwickelt und ist wunderbar zart. Ein voller Genuss, gerade auf frischem Brot.

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 674 kJ / 161 kcal
Fett: 8,3g
davon gesättigte Fettsäuren: 6,5g
Kohlenhydrate: 0,0g
davon Zucker: 0,0g
Eiweiß: 20,1g
Salz: 0,2

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Zutaten: Schweinefleisch, Speck, Speisesalz, Glukosesirup, Gewürze (enthält SENF), Saccharose,... mehr

Zutaten: Schweinefleisch, Speck, Speisesalz, Glukosesirup, Gewürze (enthält SENF), Saccharose, Dextrose, Starterkulturen, Buchenholzrauch, Konservierungsstoff: Natriumnitrat, Kaliumnitrat, Antioxidationsmittel: Natrium-L-Ascorbat, Emulgator: Natrium-, Kalium- oder Calciumsalze, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat.
Zur Herstellung von 100g Schloßbergschinken A.D.Hüfte wurden 121g Schweinefleisch verwendet.

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SENF.

Ballaststoffe:	0,00 g
Kohlenhydrate:	1,61 g
davon Zucker:	1,01 g
Energie:	453.043862417166 kJ / 453.043862417166 kcal
Fett:	41,71 g
davon ges. Fettsäuren:	16,67 g
Protein:	17,80 g
Salz:	5,39 g
Natrium:	2,12 g

Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir auch nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestelle, Gewicht zu 100% einhalten. Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten. Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern. Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen.

Vielen Dank für euer Verständnis euere Beefbuddys von Oberpfalz-Beef.