Sous Vide vorgegarte Lammschulter vom Jura Distl Lamm

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Produktinformationen "Sous Vide vorgegarte Lammschulter vom Jura Distl Lamm"

Unsere große sous vide vorgegarte Lammschulter ist ein ganz besonderer Fleischgenuss. Lammschulter bietet ein leckeres, mürbes Fleisch, das durch das Garen im Sous Vide-Verfahren wunderbar weich wird. Nach kurzem Nachgaren könnt ihr bestes Lammfleisch genießen - schnell, einfach und gelingsicher.
Die Oberpfälzer Lammschulter überzeugt durch ein besonderes Aroma und ihre zarte und würzige Struktur. Das Fleisch ist saftig und verwöhnt mit vollem Geschmack. Dabei ist es aber auch sehr mager und besitzt eine kräftige Faserung. Unsere Lammschulter stammt von Juradistl-Lämmern, deren nachhaltige Aufzucht von uns klar kontrolliert wird. Die Naturschutzmarke sichert Qualitätsfleisch, das sous vide gegart einzigartig aromatisch schmeckt.
Probiert unsere sous vide vorgegarte Lammschulter und entdeckt unvergleichlich einfachen und schmackhaften Fleischgenuss.

Zubereitung:
Die Lammschulter im Backofen bei 180°C für 25 Min. bis zu einer Kerntemperatur von 50°C garen, danach kurz bei 200°C scharf anbraten, bis die Schulter schön knusperig ist.

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Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir auch nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestelle, Gewicht zu 100% einhalten. Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten. Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern. Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen.

Vielen Dank für euer Verständnis euere Beefbuddys von Oberpfalz-Beef.