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Martinsgans

112,50 € *
Inhalt: 5 Kilogramm (22,50 € * / 1 Kilogramm)

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Das Jahr über auf den Oberpfälzer Wiesen aufgewachsen, und ein hoher Fleischanteil sind die... mehr
Produktinformationen "Martinsgans"

Das Jahr über auf den Oberpfälzer Wiesen aufgewachsen, und ein hoher Fleischanteil sind die Merkmale der Oberpfälzer Bauerngänse vom Geflügelhof Lugeder. Artgerechte Haltung, eine gesunde natürliche Fütterung und die Liebe zum Beruf unseres Geflügelspezialisten Wolfgang Lugeder machen diese ausgezeichnete Qualität der Gans möglich. Eine Partnerschaft, die schon seit 30 Jahren besteht und sich durch exzellente Qualität auszeichnet! Ob als Martinsgans, Gänsebraten oder als Weihnachtsgans: Die Oberpfälzer Bauergänse sind immer ein Genuss!

FLEISCHART: Oberpfälzer Gans, mehr Infos zum Fleisch findest Du hier.

Aufbewahrung: 6 Tage bei 5°C im Kühlschrank

Da Geflügel bezüglich der Frische und Haltbarkeit sehr sensible Produkt sind, versenden wir unsere Enten und Gänse sowie die Teile davon nur tiefgefroren. Somit können wir zu 100% garantieren das es frisch bei Ihnen ankommt. Nach Ankunft einfach über 1-2 Tage im Kühlschrank oder bei ganzen Tieren in der Küche bei Raumtemperatur auftauen. Somit haben Sie keinen Saftverlust und alle Geschmacks und Nährstoffe bleiben erhalten. Falls Sie Gerne nicht tiefgefrorene Enten/Gänse und Teile benötigen bitte uns per Mail kontaktieren. Falls möglich werden wir versuchen Ihren Wunsch gerecht zu werden.

Weiterführende Links zu "Martinsgans"
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Wie du deine Gans auf dem Kugelgrill oder im Backofen am besten zubereitest, erfährst du in unserem Rezept zum Gänsebraten.
Und wie du die Gans auf dem Drehspieß mit leckerer Füllung richtig schön kross bekommst, zeigen wir dir in unsrem Rezept zur Gans vom Drehspieß.

Rezept Gänsebraten
Wir als kleiner Handwerksbetrieb haben uns auf die Veredelung von ausschließlich handverlesenem Fleisch spezialisiert.
100% Handwerk, persönlicher Kontakt zu unseren Landwirten, betriebseigene Schlachtung, Regionalität, Tradition und die Liebe für unseren Beruf gehören zu unserer Firmenphilosophie.
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir auch nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestelle, Gewicht zu 100% einhalten. Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten. Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern. Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen.

Vielen Dank für euer Verständnis euere Beefbuddys von Oberpfalz-Beef.
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