Oberpfälzer Bauernente groß
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- Artikel-Nr.: SW10422
- Haltbarkeit: bis zu 8 Tage bei 5°C
FLEISCHART: Oberpfälzer Bauernente
FLEISCHART: Oberpfälzer Ente, mehr Infos zum Fleisch findest Du hier.
Unsere Oberpfälzer Bauernente kommt vom Geflügelhof Lugeder. Frisch geschlachtet, um eine hervorragende Qualität zu garantieren. Dabei sind die Tiere sehr fleischhaltig, ohne gemästet worden zu sein. Auf dem Hof unseres langjährigen Partners wachsen die Bauernenten artgerecht, bei gesunder Fütterung auf! Die Oberpfälzer Bauernente eignet sich sowohl für die Zubereitung in der Küche, als auch auf dem Grill.
SPECIAL INFO: Um eine schön braune und knusprige Haut zu erhalten empfiehlt es sich, die Ente während des Bratens immer wieder mit zerlassener Butter einzustreichen. Das sorgt für ein perfektes Bratenergebnis!
HARDFACTS:
- Tiere aus Freilandhaltung
- Zubereitung in der Küche oder auf dem Grill
- Sehr fleischig
HALTBARKEIT:
Alle Hinweise zum richtigen Einfrieren findest Du hier.
Falls deine Ente tiefgefroren versendet werden, bitte sofort weiter einfrieren – oder in den Kühlschrank legen und in den nächsten 8 Tagen verbrauchen!
Tipp: Der Geschmack der Oberpfälzer Bauernente bleibt am besten erhalten, wenn man sie schonend 1-2 Tage im Kühlschrank auftaut.
VERSAND:
Unser oberstes Ziel ist es, absolute Frische auszuliefern. Wenn Du mehr über unsere Versandbedingungen erfahren willst, dann informiere Dich hier.
Nährwertangaben:
100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 674 kJ / 161 kcal
Fett: 8,3g
davon gesättigte Fettsäuren: 6,5g
Kohlenhydrate: 0,0g
davon Zucker: 0,0g
Eiweiß: 20,1g
Salz: 0,2
Da Geflügel bezüglich der Frische und Haltbarkeit sehr sensible Produkt sind, versenden wir unsere Enten und Gänse sowie die Teile davon nur tiefgefroren. Somit können wir zu 100% garantieren das es frisch bei Ihnen ankommt. Nach Ankunft einfach über 1-2 Tage im Kühlschrank oder bei ganzen Tieren in der Küche bei Raumtemperatur auftauen. Somit haben Sie keinen Saftverlust und alle Geschmacks und Nährstoffe bleiben erhalten. Falls Sie Gerne nicht tiefgefrorene Enten/Gänse und Teile benötigen bitte uns per Mail kontaktieren. Falls möglich werden wir versuchen Ihren Wunsch gerecht zu werden.
Wie du die Bauernente auf dem Big Green Egg mit Zwiebel und Apfel garst, erfährst du in unserem Rezept zur Ente aus dem Big Green Egg.
Wir als kleiner Handwerksbetrieb haben uns auf die Veredelung von ausschließlich handverlesenem Fleisch spezialisiert.
100% Handwerk, persönlicher Kontakt zu unseren Landwirten, betriebseigene Schlachtung, Regionalität, Tradition und die Liebe für unseren Beruf gehören zu unserer Firmenphilosophie.
Vielen Dank für euer Verständnis euere Beefbuddys von Oberpfalz-Beef.
