Keulen von der Oberpfälzer Bauernente
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Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 2-3 Werktage
- Artikel-Nr.: SW10417
- Haltbarkeit: bis zu 8 Tage bei 5°C
FLEISCHART: Oberpfälzer Ente, mehr Infos zum Fleisch findest Du hier.
Egal ob mit Besteck auf dem Teller oder einfach aus der Hand zum Reinbeißen – eine Entenkeule ist immer ein besonderer Genuss. Wir erhalten unsere vom Geflügellieferant unseres Vertrauens: Wolfgang Lugeder. Die Keulen seiner Tiere sind aufgrund der artgerechten Freilandhaltung und Ernährung besonders fleischig und haben einen intensiven Geschmack.
SPECIAL INFO: Im Sommer ist die Entenkeule auch etwas für unsere Outdoor-Fans. Denn sie lässt sich auch hervorragend auf dem Grill zubereiten.
HARDFACTS:
- Besonders fleischig
- Von Enten aus Freilandhaltung
- Hervorragend für den Grill geeignet
HALTBARKEIT:
Alle Hinweise zum richtigen Einfrieren findest Du hier.
Falls deine Entenkeule tiefgefroren versendet werden, bitte sofort weiter einfrieren – oder in den Kühlschrank legen und in den nächsten 8 Tagen verbrauchen!
Tipp: Der Geschmack der Entenkeule bleibt am besten erhalten, wenn man sie schonend 1-2 Tage im Kühlschrank auftaut.
VERSAND:
Unser oberstes Ziel ist es, absolute Frische auszuliefern. Wenn Du mehr über unsere Versandbedingungen erfahren willst, dann informiere Dich hier.
Nährwertangaben:
100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 674 kJ / 161 kcal
Fett: 8,3g
davon gesättigte Fettsäuren: 6,5g
Kohlenhydrate: 0,0g
davon Zucker: 0,0g
Eiweiß: 20,1g
Salz: 0,2
Da Geflügel bezüglich der Frische und Haltbarkeit sehr sensible Produkt sind, versenden wir unsere Enten und Gänse sowie die Teile davon nur tiefgefroren. Somit können wir zu 100% garantieren das es frisch bei Ihnen ankommt. Nach Ankunft einfach über 1-2 Tage im Kühlschrank oder bei ganzen Tieren in der Küche bei Raumtemperatur auftauen. Somit haben Sie keinen Saftverlust und alle Geschmacks und Nährstoffe bleiben erhalten. Falls Sie Gerne nicht tiefgefrorene Enten/Gänse und Teile benötigen bitte uns per Mail kontaktieren. Falls möglich werden wir versuchen Ihren Wunsch gerecht zu werden.
Wie du die Bauernente auf dem Big Green Egg mit Zwiebel und Apfel garst, erfährst du in unserem Rezept zur Ente aus dem Big Green Egg.
Pulled Pork kennt mittlerweile wirklich jeder. Unsere Entenkeulen eignen sich aber auch super für Pulled Duck.
Wie du Pulled Duck aus den Entenkeulen auf dem Grill zubereitest, erfährst du in unserem Rezept zum Pulled Duck vom Grill.
Wir als kleiner Handwerksbetrieb haben uns auf die Veredelung von ausschließlich handverlesenem Fleisch spezialisiert.
100% Handwerk, persönlicher Kontakt zu unseren Landwirten, betriebseigene Schlachtung, Regionalität, Tradition und die Liebe für unseren Beruf gehören zu unserer Firmenphilosophie.
Vielen Dank für euer Verständnis euere Beefbuddys von Oberpfalz-Beef.
