Produkte von Metzgerei Lotter
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Die Haussalami gehört zu den Klassikern in unserem Sortiment. Lotters Haussalami wird wie alle Salamis bei uns im Hause Lotter im Naturreifeverfahren hergestellt und reift mindestens fünf Wochen in unseren speziellen Klima- und...
Inhalt 0.1 Kilogramm (32,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,25 € *
Die Gelbwurst ist schon immer bei den Kindern beliebt. Bei uns im Hause Lotter wird die Gelbwurst mehrmals in der Woche hergestellt und besteht aus frischem Schweinefleisch, einem kleinen Anteil Rindfleisch und besten Naturgewürzen....
Inhalt 0.1 Kilogramm (20,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,00 € *
Aus feinem Schweine- und Rindfleisch, gewürzt mit Pfeffer, Macis, Muskatnüssen und Piment komponieren wir unsere Göttinger Bierwurst, die z.B. ideal zur Brotzeit schmeckt. Dazu ein knuspriges, frisches Bauernbrot und ein kühles,...
Inhalt 0.1 Kilogramm (21,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,10 € *
FLEISCHART : Oberpfalz Rind , mehr Infos zum Fleisch findest Du hier . REIFEVERFAHREN : Dry Aged , mehr Infos zum Reifeverfahren findest Du hier . Das klassische Rumpsteak wird häufig auch als Roastbeef oder Sirloin Cut bezeichnet. Bei...
Inhalt 0.3 Kilogramm (55,73 € * / 1 Kilogramm)
ab 16,72 € * 20,90 € *
FLEISCHART: Oberpfalz-Rind , mehr Infos zum Fleisch findest Du hier . REIFEVERFAHREN : Wet Aged , mehr Infos zum Reifeverfahren findest Du hier . Das Flank Steak Wet Aged wird aus dem Bauch (bzw. Dünnung, Flanke) geschnitten und zählen...
Inhalt 0.9 Kilogramm (37,61 € * / 1 Kilogramm)
33,85 € *
FLEISCHART : Jurradistllamm In der Produktion fordert der Lammrollbraten vom Juradistllamm von uns höchstes Handwerksgeschick. Der Bauch des Lamms muss erst vorsichtig vom Knochen getrennt werden, danach entfernen wir Sehnen und Fett. Im...
Inhalt 1.8 Kilogramm (36,64 € * / 1 Kilogramm)
65,95 € *
FLEISCHART : Oberpfalz Rind , mehr Infos zum Fleisch findest Du hier . REIFEVERFAHREN : Dry Aged , mehr Infos zum Reifeverfahren findest Du hier . Für alle die ihre Cuts gern selbst zuschneiden, bieten wir das Rumpsteak, Roastbeef am...
Inhalt 0.5 Kilogramm (67,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 33,75 € *
TIPP!
FLEISCHART: Oberpfalz Rind, mehr Infos zum Fleisch findest Du hier . REIFEVERFAHREN: Dry Aged, mehr Infos zum Reifeverfahren findest Du hier . Das klassische Rumpsteak wird häufig als Roastbeef oder Sirloin Cut bezeichnet. Es gehört zu...
Inhalt 0.5 Kilogramm (70,60 € * / 1 Kilogramm)
ab 35,30 € *
FLEISCHART: Juradistllamm, mehr Infos zum Fleisch findest Du hier. REIFEVERFAHREN : gut abgehangen Die Lammkeule vom Juradistllamm gehört zu den beliebtesten Teilen vom Lamm. Ganz klassisch in der Röhre oder für alle Freiluftfans auf dem...
Inhalt 1.8 Kilogramm (34,53 € * / 1 Kilogramm)
62,15 € *
FLEISCHART : Oberpfalz Rind, mehr Infos zum Fleisch findest Du hier . REIFEVERFAHREN : Dry Aged , mehr Infos zum Reifeverfahren findest Du hier . Das Rib Eye Steak oderauch Entrecôte Steak wird zwischen Nacken und Roastbeef geschnitten,...
Inhalt 0.35 Kilogramm (71,71 € * / 1 Kilogramm)
ab 25,10 € *
FLEISCHART : Oberpfalz Rind , mehr Infos zum Fleisch findest Du hier . REIFEVERFAHREN : Wet Aged , mehr Infos zum Reifeverfahren findest Du hier . Ein charakteristisches Merkmal vom Rumpsteak Roastbeef Wet Aged ist der dünne Fettdeckel,...
Inhalt 0.3 Kilogramm (53,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 16,05 € *
FLEISCHART : Oberpfälzer Landschwein , mehr Infos zum Fleisch findest Du hier . REIFEVERFAHREN : Dry Aged , mehr Infos zum Reifeverfahren findest Du hier . Das Tomahawk Steak Dry Aged vom Oberpfälzer Landschwein gehört zu den Newcomern...
Inhalt 0.45 Kilogramm (35,33 € * / 1 Kilogramm)
15,90 € *