Produkte von Metzgerei Lotter

FLEISCHART : Oberpfalz Kalb , mehr Infos zum Fleisch findest Du hier . REIFEVERFAHREN : Gut abgehangen Der Kalbstafelspitz kann sowohl zum Kochen, als auch zum Braten verwendet werden. Das Stück aus der Keule des Kalbs gilt als eines der...

FLEISCHART : Oberpfalz Kalb , mehr Infos zum Fleisch findest Du hier . REIFEVERFAHREN : Gut abgehangen Die Kalbshüfte ist ein absolutes Highlight für Fleischfans! Der besondere Fleischcut vom Oberpfälzer Milchkalb ist nämlich universal...

FLEISCHART: Oberpfalz Kalb , mehr Infos zum Fleisch findest Du hier . REIFEVERFAHREN: Gut abgehangen Die Kalbsnuss ist ein kompaktes und saftiges Stück aus der Keule des Kalbs. Der Fleischcut eignet sich hervorragend als saftiger...

FLEISCHART : Oberpfalz Kalb , mehr Infos zum Fleisch findest Du hier . REIFEVERFAHREN : Gut abgehangen Die Kalbsschulter ist ein schön kompaktes und herrlich saftiges Bratenstück. Kenner wissen die Kalbsschultervor allem deshalb zu...

FLEISCHART : Oberpfalz Kalb , mehr Infos zum Fleisch findest Du hier . REIFEVERFAHREN : Gut abgehangen Die Kalbsunterschale eignet sich ganz hervorragend für Braten - oder Schmorgerichte. Bekannt ist die Kalbsunterschale auch unter der...

FLEISCHART : Oberpfalz Kalb , mehr Infos zum Fleisch findest Du hier . REIFEVERFAHREN : Gut abgehangen Sagt uns, was gibt es Besseres als ein paniertes Kalbskotelett , in Butterschmalz gebraten und mit einer ordentlich herzhaften...

FLEISCHART : Oberpfälzer Landschwein , mehr Infos zum Fleisch findest Du hier . REIFEVERFAHREN : Gut abgehangen Ein ganz spezieller Fleischcut aus der Schweineschulter und ein echtes Original in den Südstaaten. Der Boston Butt ohne...

FLEISCHART : Oberpfälzer Landschwein , mehr Infos zum Fleisch findest Du hier . REIFEVERFAHREN : Gut abgehangen Die Bauchsteaks vom Oberpfälzer Landschwein gehören zu unseren Klassikern im Fleisch-Sortiment und sind besonders geeignet...

FLEISCHART: Oberpfälzer Rind , mehr Infos zum Fleisch findest Du hier . REIFEVERFAHREN : Wet Aged, mehr Infos zum Reifeverfahren findest du hier Die Backribs oder auch Beefribs erfreuen sich einer immer größeren Beliebtheit. Vor allem...

FLEISCHART: Oberpfalz Rind , mehr Infos zum Fleisch findest Du hier . REIFEVERFAHREN : Wet Aged , mehr Infos zum Reifeverfahren findest Du hier . Die dicke und die schmale Hüfte bilden gemeinsam die sogenannte Steakhüfte . Aus dieser...

Feine Schinkenwurst oder auch Lyoner ist eine feine Brühwurst ohne Einlage. Das Rezept stammt ursprünglich aus der französischen Stadt Lyon, wo sie Cervelas genannt wird, und wurde im Laufe der Zeit über Frankreich hinaus bekannt und...

Die schmecken vor und nach dem Zwölfuhrläuten! Hergestellt aus feinstem Schweine- und Kalbfleisch aus unserer Heimat. Verfeinert mit frischer Petersilie und ausgewählten Naturgewürzen. Kesselfrisch in unserer Theke und bald auch bei...