Gutschein Kurs Steaktasting
- Praxisnaher Grillkurs mit Profis
- Cuts, Reifung und Zubereitung
- Für Einsteiger und Fleischliebhaber
- Vor Ort in der Metzgerei Lotter
120,00 €
Versandkostenfrei
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Gekühlter Versand dienstags bis donnerstags Nach dem Versand ist dein Paket in der Regel in 1–3 Werktagen bei dir.
Gratis dazu ab 99 € 3 Prämien
- ab 99 € Süsser Senf
- ab 149 € Beef Burger Patties Dry Aged, 2 st
- ab 199 € Roastbeef Steak vom Rind Wet Aged, 300 g
Eine Prämie pro Bestellung. Gilt nicht für Tickets.
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- Metzgerhandwerk
- Sulzbach-Rosenberg
- Bester Metzger 2024
- Oberpfalz & Niederbayern
- Seit 1983
- Familie Lotter
Unser familiengeführter Handwerksbetrieb setzt auf Isolierverpackungen aus recyceltem Altpapier, die einfach in der Papiertonne entsorgt werden können. Dank Kältemitteln bleibt die Kühlkette während des Versands erhalten.
Falls tiefgefrorene dünne Produkte wie Burger oder Steaks leicht antauen, ist das unproblematisch, da die Ware vakuumiert und durchgehend gekühlt ist.
Nach Erhalt kannst du tiefgefrorene Produkte weiter einfrieren oder, bei zeitnaher Verwendung, im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen.
Frische Produkte haben nach Ankunft noch ausreichend MHD und können ebenfalls noch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
| Hersteller | Metzgerei Hans Lotter GmbH, Rosenberger Str. 101, 92237 Sulzbach-Rosenberg |
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestellte Gewicht zu 100% einhalten.
Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von Ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten.
Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern.
Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig, um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen.
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Gutschein Kurs Steaktasting – Steak Tasting und Grillkurs der Steak-Akademie
Der Gutschein Kurs Steaktasting ist ein Kursgutschein für die Steak-Akademie der Metzgerei Lotter: ein praxisnaher Grillkurs mit Profis, in dem es um Steak-Cuts, Reifung und Zubereitung geht. Von Dry Aged Steaks über verschiedene Cuts bis hin zu besonderen Grilltechniken lernst du, wie du aus jedem Stück Fleisch das Meiste herausholst.
Die Steak-Akademie findet vor Ort in unserer Metzgerei in Sulzbach-Rosenberg statt – für Einsteiger und Fleischliebhaber, die ein Stück Handwerk aus der Nähe erleben möchten.
Was lernt man beim Steak Tasting?
Es geht um die verschiedenen Steak-Cuts, um die Reifung, darum, woher die Tiere kommen, und um die Schlachtung im eigenen Haus. Wir zeigen dir, worauf es bei der Qualität ankommt – und wie du Steaks auf den Punkt grillst.
Grillkurs in der Metzgerei in der Oberpfalz
Die Steak-Akademie findet vor Ort in der Metzgerei Lotter in Sulzbach-Rosenberg in der Oberpfalz statt. Dort, wo wir schlachten, zerlegen und reifen, siehst du aus der Nähe, wie ein gutes Steak entsteht.
Dry Aged im Steakkurs
In unserem Haus reift Dry Aged Fleisch bei 1–3 °C und rund 80 % Luftfeuchtigkeit mindestens 4–6 Wochen. Den Unterschied zur Nassreifung erklärt der Magazinbeitrag Wet Aged vs. Dry Aged. Zum Nachgrillen zu Hause passt das Aged Tasting Steakset mit Dry Aged und Wet Aged Steaks.
Wer hinter der Steak-Akademie steht
Die Metzgerei Lotter ist ein Familienbetrieb, 1983 gegründet und heute in 3. Generation von Nadja & Johannes Lotter geführt. Ausgezeichnet wurde sie als „Bester Metzger 2024 Oberpfalz & Niederbayern“. Rind, Schwein und Kalb schlachten wir selbst im eigenen Haus – die Bauern und Höfe, von denen die Tiere kommen, kennen wir.
Ein Geschenk für Grillfans
Ob zum Geburtstag, zu Weihnachten oder als Dankeschön im Team: Ein Kursgutschein ist ein Geschenk, das in Erinnerung bleibt. Er gilt nur für den Kurs. Für die Gültigkeit gelten die gesetzlichen Regeln. Wer lieber selbst Hand anlegt, schaut sich den Gutschein Kurs Zerlegekurs oder den Gutschein Kurs Rinderwahn mit Rinderzerlegung an.
Wissen, Geschichten & Genuss
Von Cut-Kunde über Herkunft bis zur perfekten Zubereitung – im Oberpfalz-Beef-Magazin erfährst du alles rund um echten Fleischgenuss.
Zum MagazinInspiration für deine Küche
Entdecke passende Rezepte zu unseren Produkten – von klassisch-bayerisch bis international, einfach nachzukochen und immer ein Genuss.
Rezepte entdeckenHäufige Fragen zu Steak Tasting
Ein praxisnaher Grillkurs rund ums Steak: Cuts, Reifung, Herkunft der Tiere und Schlachtung im eigenen Haus sowie Grilltechniken, mit denen Steaks auf den Punkt gelingen.
Vor Ort in der Metzgerei Lotter in Sulzbach-Rosenberg in der Oberpfalz.
Für Einsteiger, Fleischliebhaber und Grillfans, die mehr über Steak-Cuts, Reifung und Zubereitung erfahren möchten.
Nein, Kursgutscheine gelten nur für die Kurse.
Es gelten die gesetzlichen Regeln zur Gültigkeit von Gutscheinen.
