Gutschein Kurs Zerlegekurs
121,52 €
Versandkostenfrei
Ausverkauft
- Metzgerhandwerk
- Sulzbach-Rosenberg
- Bester Metzger 2024
- Oberpfalz & Niederbayern
- Seit 1983
- Familie Lotter
Unser familiengeführter Handwerksbetrieb setzt auf Isolierverpackungen aus recyceltem Altpapier, die einfach in der Papiertonne entsorgt werden können. Dank Kältemitteln bleibt die Kühlkette während des Versands erhalten.
Falls tiefgefrorene dünne Produkte wie Burger oder Steaks leicht antauen, ist das unproblematisch, da die Ware vakuumiert und durchgehend gekühlt ist.
Nach Erhalt kannst du tiefgefrorene Produkte weiter einfrieren oder, bei zeitnaher Verwendung, im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen.
Frische Produkte haben nach Ankunft noch ausreichend MHD und können ebenfalls noch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
| Hersteller | Metzgerei Hans Lotter GmbH, Rosenberger Str. 101, 92237 Sulzbach-Rosenberg |
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestellte Gewicht zu 100% einhalten.
Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von Ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten.
Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern.
Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig, um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen.
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Gutschein Kurs Zerlegekurs – Metzgerhandwerk zum Verschenken
Mit dem Gutschein für den Zerlegekurs verschenkst du ein Erlebnis, das weit über ein gutes Stück Fleisch hinausgeht. Beim Zerlegekurs zeigen wir euch alles über die verschiedenen Teile des Tiers und wie man sie auf dem Grill richtig gut zubereitet. Ein Geschenk für alle, die nicht nur gerne grillen, sondern verstehen wollen, woher ihr Lieblings-Cut kommt.
Was dich im Zerlegekurs erwartet
Wer weiß, wo Entrecôte, Flank Steak oder Brisket am Tier sitzen, versteht auch, warum jedes Teilstück anders behandelt werden will. Genau darum geht es im Zerlegekurs:
- Die Teilstücke kennenlernen: Welche Cuts es gibt und wie sie beim Zerlegen entstehen.
- Das passende Garverfahren: Welches Stück kurz und heiß auf den Grill gehört und welches lieber langsam gegart wird.
- Grillpraxis: Wie man die verschiedenen Teile auf dem Grill zubereitet.
- Metzgerwissen aus erster Hand: Fragen stellen, zuschauen, mitreden.
Für wen eignet sich der Gutschein?
Der Zerlegekurs-Gutschein ist das passende Geschenk für Grillfans, Hobbyköche und alle, die beim Metzger gerne genauer nachfragen. Egal ob zum Geburtstag, zu Weihnachten, zum Vatertag oder als Dankeschön – ein Kurs bleibt länger in Erinnerung als vieles, was im Schrank landet.
Hinter dem Kurs: die Metzgerei Lotter
Oberpfalz Beef ist der Onlineshop der Metzgerei Lotter aus Sulzbach-Rosenberg. Der Familienbetrieb wurde 1983 gegründet, wird heute in dritter Generation von Nadja und Johannes Lotter geführt und wurde als „Bester Metzger 2024 Oberpfalz & Niederbayern“ ausgezeichnet. Das Zerlegen gehört hier zum täglichen Handwerk.
Zur Vorbereitung und Vertiefung
Wer vorab schon ein wenig reinschnuppern möchte, findet in unserem Magazin Grundlagen zu den verschiedenen Gargraden beim Steak und eine Übersicht zu den richtigen Kerntemperaturen. Und wer das Gelernte zu Hause umsetzen möchte, braucht ein gutes Werkzeug wie das Koch- und Grillmesser Dick Ajax 1905 – oder startet mit dem Oberpfalz-Beef Kennenlernpaket.
