Koch- und Grillmesser Dick Ajax 1905
- ✔ Präziser Schnitt, mühelos scharf
- ✔ Perfekt für Fleisch & Kräuter
- ✔ Klinge mit 22 cm Länge
- ✔ Ergonomisch & sicher verstaut
97,45 €
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
- Metzgerhandwerk
- Sulzbach-Rosenberg
- Bester Metzger 2024
- Oberpfalz & Niederbayern
- Seit 1983
- Familie Lotter
Unser familiengeführter Handwerksbetrieb setzt auf Isolierverpackungen aus recyceltem Altpapier, die einfach in der Papiertonne entsorgt werden können. Dank Kältemitteln bleibt die Kühlkette während des Versands erhalten.
Falls tiefgefrorene dünne Produkte wie Burger oder Steaks leicht antauen, ist das unproblematisch, da die Ware vakuumiert und durchgehend gekühlt ist.
Nach Erhalt kannst du tiefgefrorene Produkte weiter einfrieren oder, bei zeitnaher Verwendung, im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen.
Frische Produkte haben nach Ankunft noch ausreichend MHD und können ebenfalls noch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
| Hersteller | Metzgerei Hans Lotter GmbH, Rosenberger Str. 101, 92237 Sulzbach-Rosenberg |
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestellte Gewicht zu 100% einhalten.
Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von Ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten.
Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern.
Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig, um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen.
Bewerten Sie dieses Produkt!
Anmelden
Koch- und Grillmesser Dick Ajax 1905 – dein Allrounder für Küche und Grill
Mit dem Koch- und Grillmesser Dick Ajax 1905 im Oberpfalz-Beef Style wird jede Zubereitung zum Highlight. Egal ob in der Küche oder am Grill – dieses Messer überzeugt mit Präzision, Leistung und einem unverwechselbaren Design. Es ist das Werkzeug, zu dem du vom Gemüseschneiden bis zum Aufschneiden des fertigen Steaks greifst.
Einsatz in der Küche und am Grill
Als Kochmesser schneidest du damit Zwiebeln, Kräuter und Gemüse für Beilagen und Marinaden. Beim Vorbereiten portionierst du Fleisch, parierst Sehnen und Silberhaut oder schneidest die Schwarte vom Krustenbraten ein. Am Grill ist das Dick Ajax 1905 der richtige Partner, um Steaks, Braten oder Brisket nach dem Ruhen sauber aufzuschneiden.
Tipps für saubere Schnitte
- Fleisch nach dem Garen einige Minuten ruhen lassen, dann bleibt der Saft beim Anschneiden im Stück.
- Quer zur Faser schneiden – so wird jede Scheibe zarter.
- In ziehenden Bewegungen schneiden statt zu drücken, das schont Fleischstruktur und Klinge.
- Ein großes Holzbrett gibt dir Platz und schont die Schneide.
Pflege, damit die Schärfe lange bleibt
Ein gutes Messer reinigst du am besten von Hand mit warmem Wasser und etwas Spülmittel und trocknest es direkt ab. Bewahre es in einem Messerblock, auf einer Magnetleiste oder mit Klingenschutz auf, damit die Schneide nicht an anderem Besteck stumpf wird. Regelmäßiges Abziehen am Wetzstahl hält die Schneide in Form; bei Bedarf lässt du das Messer auf einem Schleifstein nachschärfen.
Passt dazu
Die ideale Unterlage ist unser Grill- und Kochbrett Big aus Eichenholz. Für den Tisch ergänzen die Steakmesser Dick 1905 dein Set. Und wie du zu Weihnachten den Festtagsbraten sauber tranchierst, zeigt unser Rezept Weihnachtsgans zum Fest.
Passt dazu!
Kennst du schon?
Inhalt: 0.35 Kilogramm (44,43 €* / 1 Kilogramm)
