Fondue Fleisch aus dem Schweinefilet Handgeschnitten
- ✔ Zartes, handgeschnittenes Filet
- ✔ Perfekt für festliche Anlässe
- ✔ Frisch, regional und hochwertig
- ✔ Unvergleichlicher Geschmack & Qualität
15,55 €
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Unser familiengeführter Handwerksbetrieb setzt auf nachhaltige Isolierverpackungen aus recyceltem Altpapier, die einfach in der Papiertonne entsorgt werden können. Dank Kältemitteln bleibt die Kühlkette während des Versands erhalten.
Falls tiefgefrorene dünne Produkte wie Burger oder Steaks leicht antauen, ist das unproblematisch, da die Ware vakuumiert und durchgehend gekühlt ist.
Nach Erhalt kannst du tiefgefrorene Produkte weiter einfrieren oder, bei zeitnaher Verwendung, im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen.
Frische Produkte haben nach Ankunft noch ausreichend MHD und können ebenfalls noch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
| Haltbarkeit | ungeöffnet bei +5°C im Kühlschrank mindestens haltbar bis: 12 Tage nach dem Kauf |
| Hersteller | Metzgerei Hans Lotter GmbH, Rosenberger Str. 101, 92237 Sulzbach-Rosenberg |
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestellte Gewicht zu 100% einhalten.
Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von Ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten.
Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern.
Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig, um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen.
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Fondue Fleisch aus dem Schweinefilet Handgeschnitten – zart geschnitten für gesellige Fondue-Abende
Unser Fondue-Fleisch aus dem Schweinefilet, vom Oberpfälzer Landschwein, ist wie gemacht für Genießer. Handgeschnitten und besonders zart, sorgt es bei festlichen Anlässen wie Weihnachten oder Silvester für einen Fondue-Abend, an den sich deine Gäste gern erinnern. Das feinfaserige Filet wird frisch geliefert und ist bereit für den Topf.
Warum Schweinefilet fürs Fondue?
Das Filet ist eines der zartesten Teilstücke vom Schwein. Es ist mager, hat kaum Sehnen und gart in mundgerechten Stücken in kurzer Zeit. Genau das braucht es beim Fondue: Jeder spießt sein Stück auf, gart es selbst und hat nach wenigen Minuten einen saftigen Bissen auf dem Teller.
Fondue mit Brühe oder Fett?
- Brühe-Fondue: Eine kräftige Brühe, etwa unsere Rinderkraftbrühe im Glas, sanft köcheln lassen. Das Fleisch wird darin schonend gegart und die Brühe gewinnt im Lauf des Abends an Geschmack – am Ende gibt sie eine feine Suppe.
- Fett-Fondue: Hoch erhitzbares Öl oder Butterschmalz sorgt für Röstaromen. Das Fleisch vorher gut trocken tupfen, damit es nicht spritzt.
Genusstipps
- Das Fleisch rund eine halbe Stunde vor dem Essen aus dem Kühlschrank nehmen.
- Schweinefleisch im Fondue gut durchgaren – je nach Stückgröße reichen meist wenige Minuten.
- Erst nach dem Garen salzen und pfeffern oder direkt in die Soße dippen.
- Dazu passen Knoblauch-, Cocktail- und Currysoße, Baguette, Salate und eingelegtes Gemüse.
Passt dazu
Für Abwechslung im Topf kombinierst du das Schweinefilet mit unserem Fondue-Fleisch vom Rinderfilet. Welche Klassiker sonst noch auf den Festtagstisch gehören, liest du in unserem Magazin unter Typisches Weihnachtsessen.
Passt dazu!
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