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Steak Cuts in Metzgerqualität

Vom klassischen Ribeye bis zum Dry Aged Tomahawk – entdecke unsere besten Zuschnitte direkt aus der Oberpfalz.

Jetzt Steak Cuts entdecken
Alles für deine Pizza – nur das Beste obendrauf

Vom handgemachten Pizzateig bis zu bestem Schinken, Salami und Käse: Mit unseren Zutaten wird jede Pizza zum Genuss aus der Oberpfalz.

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Spezialitäten aus der Oberpfalz – wie früher, nur online

Echter Hausmacher-Schinken, traditionell gewürzt und handgefertigt – jetzt regionale Klassiker direkt nach Hause holen.

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Oberpfalz Beef – Regional. Echt. Gut.

Ehrliches Fleisch aus der Heimat: Bei Oberpfalz Beef bekommst du regionales Rind, Schwein, Geflügel, BBQ-Spezialitäten, Wurst & Schinken sowie Fertiggerichte – direkt von der Metzgerei Lotter in Sulzbach-Rosenberg. Mit viel Handwerk, eigener Schlachtung und ausgewählten Landwirten aus der Region garantieren wir höchste Qualität, kurze Wege und unverfälschten Geschmack.

Frisch verpacktes Schweinefleisch aus artgerechter Haltung in einer offenen Bauernhof-Box auf Holztisch, mit regionalem Qualitätsfleisch, etikettierten Stücken und natürlichem Hintergrund – ideal für nachhaltigen Fleischgenuss. Frisch verpacktes Schweinefleisch aus artgerechter Haltung in einer offenen Bauernhof-Box auf Holztisch, mit regionalem Qualitätsfleisch, etikettierten Stücken und natürlichem Hintergrund – ideal für nachhaltigen Fleischgenuss.
Bauernhofbox Schwein

Inhalt: 3.8 Kilogramm (15,32 €* / 1 Kilogramm)

58,20 €*
St
Geschnittene Rouladen vom Oberpfalz Rind – Frisches Qualitätsfleisch aus der Oberpfalz, perfekt für traditionelle Zubereitungen und schmackhafte Gerichte. Geschnittene Rouladen vom Oberpfalz Rind – Frisches Qualitätsfleisch aus der Oberpfalz, perfekt für traditionelle Zubereitungen und schmackhafte Gerichte.
Rouladen geschnitten

Inhalt: 0.38 Kilogramm (29,89 €* / 1 Kilogramm)

11,36 €*
St
Zart geschmorte Ochsenbäckchen in dunkler Soße auf einem Bett aus cremigem Kartoffelpüree, angerichtet mit glasierten Karotten und frischen Kräutern auf einem weißen Porzellanteller. Zart geschmorte Ochsenbäckchen in dunkler Soße auf einem Bett aus cremigem Kartoffelpüree, angerichtet mit glasierten Karotten und frischen Kräutern auf einem weißen Porzellanteller.
Ochsenbäckchen Wet Aged

Inhalt: 0.5 Kilogramm (34,88 €* / 1 Kilogramm)

17,44 €*
St
Dry Aged Burger Patties aus Oberpfalz Beef – Hochwertige Rindfleisch-Patties für Grill und Pfanne, mit intensivem Geschmack und saftiger Konsistenz. Ideal für Burger-Liebhaber, die Qualität schätzen. Dry Aged Burger Patties aus Oberpfalz Beef – Hochwertige Rindfleisch-Patties für Grill und Pfanne, mit intensivem Geschmack und saftiger Konsistenz. Ideal für Burger-Liebhaber, die Qualität schätzen.
Beef Burger Patties Dry Aged

Inhalt: 0.16 Kilogramm (27,06 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 8,66 €*
4,33 €*
Details
Schweineschulterbraten (Schäuferl) vom Oberpfälzer Landschwein – saftig gebraten, knusprige Kruste, serviert auf Holzbrett mit rustikalem Charakter. Perfekt für bayrische Traditionsgerichte. Schweineschulterbraten (Schäuferl) vom Oberpfälzer Landschwein – saftig gebraten, knusprige Kruste, serviert auf Holzbrett mit rustikalem Charakter. Perfekt für bayrische Traditionsgerichte.
Schäufele

Inhalt: 0.75 Kilogramm (12,85 €* / 1 Kilogramm)

9,64 €*
St
Kotelettsteak vom Oberpfälzer Landschwein, trocken gereift (Dry Aged), perfekt für BBQ und Grill, saftiges und marmoriertes Schweinefleisch, hohe Fleischqualität aus der Oberpfalz. Kotelettsteak vom Oberpfälzer Landschwein, trocken gereift (Dry Aged), perfekt für BBQ und Grill, saftiges und marmoriertes Schweinefleisch, hohe Fleischqualität aus der Oberpfalz.
Kotelettsteak ohne Knochen Dry Aged

Inhalt: 0.4 Kilogramm (29,55 €* / 1 Kilogramm)

11,82 €*
St
Rohes Filet oder Lende vom Oberpfälzer Landschwein, frisch zugeschnitten auf hellem Holzbrett, mit Rosmarinzweig und grobem Meersalz dekoriert – hochwertige Schweinefleischdelikatesse aus regionaler Zucht. Rohes Filet oder Lende vom Oberpfälzer Landschwein, frisch zugeschnitten auf hellem Holzbrett, mit Rosmarinzweig und grobem Meersalz dekoriert – hochwertige Schweinefleischdelikatesse aus regionaler Zucht.
Schweinefilet

Inhalt: 0.5 Kilogramm (22,70 €* / 1 Kilogramm)

11,35 €*
St

Regional. Echt. Oberpfalz – Fleisch mit Herkunft und Handwerk

Bild zeigt das Logo und Handwerk der Oberpfalz Beef Landwirte mit grüner Farbgebung, welche für nachhaltige und regionale Rinderzucht steht.

100% Handwerk

Oberpfalz Beef bietet handwerklich hergestelltes Fleisch von erfahrenen Metzgern – für besten Geschmack und höchste Qualität.

Bild von Oberpfalz Beef mit regionalen Landwirten, die hochwertiges Rindfleisch aus nachhaltiger Landwirtschaft in der Oberpfalz produzieren.

Regionale Landwirte

Bei Oberpfalz Beef garantieren wir nachhaltige, regionale Tierhaltung und Fleisch von höchster Qualität aus familiengeführten Betrieben.

Bild zeigt Oberpfalz Beef Landwirte bei der eigenen Schlachtung auf einem Bauernhof; nachhaltige und regionale Fleischproduktion in Bayern.

Eigene Schlachtung

Bei Oberpfalz Beef ist Fleisch unsere Leidenschaft. Durch eigene Schlachtung und kurze Transportwege garantieren wir höchste Qualität direkt aus der Oberpfalz.

Für jeden Geschmack das richtige Fleisch – direkt aus der Oberpfalz

Handwerk mit Herz: Qualität, die man schmeckt

Erlebe bei Oberpfalz Beef den Unterschied echter Metzgerkunst! Mit Liebe zur Tradition und regionaler Verbundenheit bieten wir dir Fleischprodukte, die Frische, Qualität und Nachhaltigkeit vereinen. Unsere Tiere stammen ausschließlich von lokalen Landwirten, werden artgerecht gehalten und schonend verarbeitet. Hier zählt Handwerk statt Massenware – für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das man spürt und schmeckt.

Trocken gereifte Bone-in-Steaks vom Oberpfalz-Rind roh auf schwarzem Untergrund angerichtet, mit sichtbarer Marmorierung und Knochen, hochwertiges Dry Aged Beef für Grill und Feinschmecker.

Steak Cuts in Metzgerqualität

Von Tomahawk bis Ribeye – unsere Cuts sind perfekt gereift und bereit für deinen Grill.
Jetzt Steak Cuts entdecken

Echte Schmankerl aus der Oberpfalz

Wurst & Schinken wie früher – aus echter Oberpfälzer Handarbeit
Regionale Schmankerl shoppen
Sous-vide gegartes Rindfleisch von Oberpfalz Beef, vakuumverpackt in Klarsichtfolie, auf dunklem Untergrund stilvoll präsentiert – zart gegarte Fleischstücke mit fein sichtbarer Marmorierung, ideal für schnelle Zubereitung in Top-Qualität.

Traditionelle Schmankerl – fix & fertig

Oberpfälzer Hausmannskost für jeden Tag
Schnell & lecker genießen
Johannes und Nadja Lotter

Dein Genuss, unsere Leidenschaft

Bei Oberpfalz Beef steht nicht nur Qualität im Fokus, sondern auch die Liebe zum Detail. Unsere Produkte entstehen durch sorgfältige Verarbeitung und echte Handwerkskunst – von der Aufzucht bis zur Theke. Mit kurzen Transportwegen und einer engen Zusammenarbeit mit regionalen Landwirten garantieren wir dir Frische und Nachhaltigkeit. Überzeuge dich selbst von unserem Engagement und genieße Fleisch, das nicht nur gut schmeckt, sondern auch mit gutem Gewissen genossen werden kann.

Perfekt vorbereitet: Unsere Genuss-Pakete für jeden Anlass

Entdecke unsere sorgfältig zusammengestellten Genuss-Pakete, die für jeden Geschmack und Anlass etwas bieten. Von Bauernhof-Boxen mit regionaler Vielfalt über BBQ-Pakete für den perfekten Grillabend bis hin zu Kennenlernpaketen – hier findest du alles, was das Herz begehrt. Einfach bestellen, auspacken und genießen!