Biersalami Kombi
- Biersalami und Seidel „Classic Lager“
- Im weihnachtlichen Geschenkkarton
- Salami aus Rind- und Schweinefleisch
- Enthält Bier: Abgabe ab 18 Jahren
19,28 €
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Gratis dazu ab 99 € 3 Prämien
- ab 99 € Süsser Senf
- ab 149 € Beef Burger Patties Dry Aged, 2 st
- ab 199 € Roastbeef Steak vom Rind Wet Aged, 300 g
Eine Prämie pro Bestellung. Gilt nicht für Tickets.
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- Metzgerhandwerk
- Sulzbach-Rosenberg
- Bester Metzger 2024
- Oberpfalz & Niederbayern
- Seit 1983
- Familie Lotter
Zutaten: Rind- und Schweinefleisch, Aroma, Speisesalz, Gewürze (enthält SENF), Maltodextrin, Dextrose, Knoblauch, Starterkulturen, Würze, Konservierungsstoff: Natriumnitrat, Antioxidationsmittel: Natrium-L-Ascorbat, Stabilisator: Diphosphate, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat.
Zur Herstellung von 100g Biersalami wurden 122g Rind- und Schweinefleisch verwendet.
Allergene: SENF.
| Durchschnittliche Nährwerte, Angabe pro 100g | |
| Energie | 1480 kJ |
|
Fett
- davon ges. Fettsäruen
|
27.2 g
10.8 g
|
|
Kohlenhydrate
- davon Zucker
|
- g
1.1 g
|
| Eiweiß | 20.1 kJ |
| Salz | 3.9 g |
Unser familiengeführter Handwerksbetrieb setzt auf Isolierverpackungen aus recyceltem Altpapier, die einfach in der Papiertonne entsorgt werden können. Dank Kältemitteln bleibt die Kühlkette während des Versands erhalten.
Falls tiefgefrorene dünne Produkte wie Burger oder Steaks leicht antauen, ist das unproblematisch, da die Ware vakuumiert und durchgehend gekühlt ist.
Nach Erhalt kannst du tiefgefrorene Produkte weiter einfrieren oder, bei zeitnaher Verwendung, im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen.
Frische Produkte haben nach Ankunft noch ausreichend MHD und können ebenfalls noch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
| Haltbarkeit | ungeöffnet bei +15°C mindestens haltbar bis: 30 Tage nach dem Kauf |
| Hersteller | Metzgerei Hans Lotter GmbH, Rosenberger Str. 101, 92237 Sulzbach-Rosenberg |
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestellte Gewicht zu 100% einhalten.
Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von Ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten.
Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern.
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Biersalami Kombi – Geschenkset mit Salami und Lagerbier
Die Biersalami Kombi ist ein Geschenkset für Brotzeit- und Bierfreunde: Im weihnachtlichen Geschenkkarton liegen eine würzige Biersalami und eine Flasche Seidel „Classic Lager“-Bier. Die Salami stammt aus der Metzgerei Lotter in Sulzbach-Rosenberg, hergestellt aus Rind- und Schweinefleisch aus eigener Schlachtung von Metzgermeister Hans und Johannes Lotter in Zusammenarbeit mit Braumeister Christian Sperber.
Der Karton macht das Verpacken überflüssig – fertig für Weihnachten, Nikolaus, Geburtstag oder als Dankeschön.
Im Set enthalten:
- Biersalami
- 1 Flasche Seidel „Classic Lager“-Bier
- Weihnachtlicher Geschenkkarton
Zutaten und Nährwerte findest du auf der jeweiligen Produktseite.
Passt dazu!
Metzger und Brauer: die Biersalami Kombi
Salami und Bier gehören in Bayern seit jeher zusammen – bei der Brotzeit im Biergarten genauso wie beim gemütlichen Abend zu Hause. In diesem Set treffen zwei Handwerke aus der Region aufeinander: die Metzgerei Lotter aus Sulzbach-Rosenberg, 2024 als „Bester Metzger 2024 Oberpfalz & Niederbayern“ ausgezeichnet, und die Braukunst von Christian Sperber. Das Ergebnis ist ein Präsent mit Oberpfälzer Charakter.
So servierst du Salami und Bier
- Die Biersalami kurz vor dem Essen aus dem Kühlschrank nehmen – leicht temperiert entfaltet sie ihr Aroma besser.
- Die Haut abziehen und die Salami in dünne Scheiben schneiden, gern leicht schräg.
- Das Lagerbier gut gekühlt, aber nicht eiskalt einschenken – so kommen Malz und Hopfen zur Geltung.
- Dazu passen frische Brezen, Bauernbrot, Radi, Essiggurken und ein kräftiger Bergkäse.
Ideen für ein zünftiges Brett findest du im Magazin unter Brotzeitplatte anrichten.
Ein Salami-Geschenkset für viele Gelegenheiten
Ob zu Weihnachten, zum Nikolaus, zum Geburtstag, als Dankeschön für Kollegen oder als Mitbringsel zum Grillabend – die Biersalami Kombi passt für alle, die eine zünftige Brotzeit schätzen. Du möchtest noch etwas dazulegen? Die Biersalami gibt es auch einzeln, als festlicher Hingucker passt die Weihnachtskerzen Salami dazu, und weitere Formen zeigt die Weihnachtssalami-Übersicht.
Hinweis zum Bier im Set
Das Set enthält ein alkoholhaltiges Bier und wird deshalb nur an Personen ab 18 Jahren abgegeben. In der Biersalami selbst ist laut Zutatenliste kein Bier enthalten – der Name kommt daher, dass sie traditionell zum Bier gegessen wird.
Wissen, Geschichten & Genuss
Von Cut-Kunde über Herkunft bis zur perfekten Zubereitung – im Oberpfalz-Beef-Magazin erfährst du alles rund um echten Fleischgenuss.
Zum MagazinInspiration für deine Küche
Entdecke passende Rezepte zu unseren Produkten – von klassisch-bayerisch bis international, einfach nachzukochen und immer ein Genuss.
Rezepte entdeckenHäufige Fragen zu Biersalami Kombi
Eine Biersalami der Metzgerei Lotter und eine Flasche Seidel „Classic Lager“-Bier im weihnachtlichen Geschenkkarton.
Nein. Laut Zutatenliste enthält die Biersalami kein Bier. Sie heißt so, weil sie traditionell zum Bier und zur Brotzeit gegessen wird.
Weil das Set ein alkoholhaltiges Bier enthält, wird es nur an Personen ab 18 Jahren abgegeben.
Laut Artikelinformation ungeöffnet bei +15 °C mindestens 30 Tage ab Kauf.
Für Brotzeit- und Bierfreunde – zu Weihnachten, zum Nikolaus, zum Geburtstag oder als Dankeschön. Der Geschenkkarton macht das Verpacken überflüssig.
Nährwerte je 100 g
| Brennwert | 1480 kJ / 353 kcal |
|---|---|
| Fett | 27,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10,8 g |
| Kohlenhydrate | 7,0 g |
| davon Zucker | 1,1 g |
| Eiweiß | 20,1 g |
| Salz | 3,9 g |
Zutaten
Rind- und Schweinefleisch, Aroma, Speisesalz, Gewürze (enthält SENF), Maltodextrin, Dextrose, Knoblauch, Starterkulturen, Würze, Konservierungsstoff: Natriumnitrat, Antioxidationsmittel: Natrium-L-Ascorbat, Stabilisator: Diphosphate, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat.<br /> Zur Herstellung von 100g Biersalami wurden 122g Rind- und Schweinefleisch verwendet.
Allergene: SENF
Angaben laut Etikett. Maßgeblich sind die Angaben auf der Verpackung.
